Skip to main content

Japansk rekedonburi og jasminris

Japansk rekedonburi og jasminris

med mangosalat og asiatisk dressing

4.0(110)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

749 kcal

Protein

:

23.9g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Spis meg først

Allergener:

Skalldyr
Gluten
Hvete
Sennep
Egg
Soya
Sesam

Donburi er en japansk rett som består av ris toppet med kjøtt, grønnsaker og saus eller dressing. Vi serverer sprøstekte panko- og ingefærpanerte reker over lun jasminris. Som tilbehør lager vi en frisk mangosalat med pak choi, chili og lime. Retten serveres med asiatisk dressing og en spicy srirachamajones på toppen.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

Reker

(Inneholder: Skalldyr)

150 g

Jasminris

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

20 g

Asiatisk dressing

(Inneholder: Gluten, Hvete, Soya, Sesam)

½ stk

Mango

1 stk

Pak choi

½ g

Chiliflak

½ stk

Sitrusfrukt

50 g

Majones

(Inneholder: Sennep, Egg)

10 g

Sriracha

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 2)

1 ss

Hvetemel (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

1 stk

Egg (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier749 kcal

Energi (kj)3135 kj

Fett28.1 g

Mettet fett3.8 g

Karbohydrater101 g

Sukker15.2 g

Fiber5.2 g

Protein23.9 g

Kolesterol78.1 mg

Natrium40.5 mg

Potassium42.8 mg

Calcium19.9 mg

Iron0.2 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann [3 dl | 6 dl].

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 12 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Lag mangosalat

2

I mellomtiden, grovhakk pak choi.

Halver lime [1/2 stk, 2P].

Skrell mango [1/2 stk, 2P] og del i to på hver side av stenen. Skjær deretter i 2 cm store biter.

Bland pak choi, chiliflak [1/2 pose, 2P], mango, limesaft [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor skål. Sett til side.

Paner reker

3

Tørk reker med kjøkkenpapir, og legg over i en mellomstor skål.

Tilsett hvetemel [1 ss | 2 ss], Ginger Nina, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en stor klype pepper i skålen med reker.

Pisk egg [1/2 stk | 1 stk] i en ny skål. Tilsett egg i skålen med reker, og bland godt.

Tilsett panko

4

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje, og varm opp på middels høy varme.

Bland panko i skålen med reker rett før de skal stekes. Pass på at rekene er dekket i panko.

Stek reker

5

Stek reker i 1-2 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

I mellomtiden, bland majones og sriracha [1/2 pakke, 2P] i en liten skål.

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matt i midten.

TIPS: Dryss resterende panko fra stekepannen over retten.

Server

6

Fordel ris i dype tallerkener.

Topp med reker og mangosalat.

Hell over en skvett asiatisk dressing og topp reker med en klatt srirachamajones.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Plantebaserte kyllingbiter i 'kung pao'-saus

med wokede grønnsaker

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Provencalsk ratatouille-rigatoni

med tomatsaus, Grana Padano og pankotopping

Vietnamesisk bahn mi med plantebaserte kyllingbiter

med fries, urtesalat og srirachamajones

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Goan Xacuti-krydrede plantebaserte kyllingbiter

med asiatisk slaw og jasminris

Asiatisk tofu-pokebowl

med mango, agurk og hvitløksris

Chilikrydret ørret

med fattoush-inspirert bulgursalat og hvitløkssaus

Meksikanske svinekjøttboller og avokadosalsa

En versjon til barn, en til voksne

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Sørøst-asiatisk svinekjøttbowl

med hvitløksris og stekte grønnsaker

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Valnøttpanert hyse

med rosmarinrotfrukter og knutekålsalat

Rask skandinavisk-inspirert svinekoteletter

med eple- og fennikelsalat og remulade

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med Grana Padano, potetmos og bakt brokkoli

Fiskekaker med gressløk og remulade

med rotfruktfries og grønn bønnesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Indisk dhal chaat

med sprøtt pitabrød og granateple

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Rask malaysisk blomkålskarri

med fersk mango, mynte og koriander

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Tikka Masala-marinert kylling

med Bombay-rotgrønnsaker

Middelhavsinspirert torsk i tomat- og olivensaus

med cannellinibønner og bulgur

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker