Italiensk pasta med kjøttboller av storfe

Name: Italiensk pasta med kjøttboller av storfe med smeltet gouda
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienske
Ingredients: 250 g Kjøttdeig av storfe; 4 g Hvitløk- og urtekrydder; 1 stk Squash; 4 g Buljong; 4 g Buon Appetito; 390 g Hakkede tomater; 180 g Penne; 50 g Revet gouda; 1 stk Løk; ½ dl Spart pastavann; 1 stk Egg til kjøttboller; ts Salt til kjøttboller; ½ ss Olje til steking; ½ ts Salt til saus; 1.5 ts Sukker til saus

med smeltet gouda

Recipe Development TeamOppdatert den September 11, 2026

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

843 kcal

Protein

:

50.1g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Barnevennlig

Comfort Food

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

4 g

Hvitløk- og urtekrydder

1 stk

Squash

4 g

Buljong

4 g

Buon Appetito

390 g

Hakkede tomater

180 g

Penne

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

1 stk

Løk

Ikke inkludert i leveransen

½ dl

Spart pastavann

1 stk

Egg til kjøttboller

ts

Salt til kjøttboller

½ ss

Olje til steking

½ ts

Salt til saus

1.5 ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier843 kcal

Energi (kj)3526 kj

Fett33.1 g

Mettet fett14.5 g

Karbohydrater83.3 g

Sukker19.1 g

Fiber8 g

Protein50.1 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium424.9 mg

Calcium0.3 mg

Framgangsmåte

1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Kok pasta i 10-11 min, eller til nesten 'al dente' (pastaen skal tilberedes videre i steg 5).

Spar litt pastavann i en kopp og sett til side. Hell av resten av kokevannet.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

2

I mellomtiden, bland kjøttdeig, egg, halvparten av Buon Appetito og salt i en skål.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Ta kjøttfarse med en skje og legg direkte i pannen (5 per person).

Stek kjøttboller, snu jevnlig, i 6-8 min, eller til brunet og nesten gjennomstekt (stekes videre i steg 4). Legg til side på et fat.

TIPS: Farsen er myk, så snu bollene når de har fått stekeskorpe.

3

I mellomtiden, finhakk sjalottløk.

Skjær squash i 1 cm store biter.

4

Varm opp samme stekepanne på middels høy varme (uten å tørke av den først) og tilsett en skvett olivenolje ved behov.

Stek squash og sjalottløk i 2-3 min, eller til gjennomsiktig. Krydre med en klype salt.

Rør inn hakkede tomater, Hvitløk- og urtekrydder, resterende Buon Appetito, buljong, salt og sukker.

Vend kjøttboller i sausen. Senk til middels varme og la putre i 1-2 min, eller til pastaen er ferdig.

5

Vend forsiktig pasta og pastavann i stekepannen.

Strø over gouda.

La putre under lokk til kjøttbollene er gjennomstekte og osten har smeltet, i cirka 2-3 min.

VIKTIG: Kjøttbollene er ferdige når de er uten antydning til rødt.

6

Sett stekepannen på bordet og la alle forsyne seg.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Sprø kyllingtaco

Lag din egen - nyt sammen

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

BBQ-kylling og gratinert tomat

med couscoussalat, brokkolini og chiliyoghurt

Pankopanert BBQ-kylling

med reddik-slaw og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk taco med buffaloglasert kjøttdeig

med eplesalat og hvitløksmajones

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Misoglasert hyse

med syltede grønnsaker og coleslaw

Gresk-inspirert kyllingsalat

med krydret orzo og kremet pestodressing

Kylling karahi

med hvitløk- og koriandernaanbrød og limeyoghurt

Malabar-inspirert rekebiryani

med mynteraita og karamellisert løk

Goanesisk fiskekarri

med basmatiris og koriander

Nepalesisk-inspirert dal bhat

med tomatachar og blomkåltarkari

Mumbaiinspirert Pav Bhaji

med briochebrød og koriander

Storfemørbrad og kremet peppersaus

med rosmarinfries og stekte grønnsaker

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Thai-inspirert svinekjøttwok

med rød chili og grønne bønner

Sprø BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Pankopanert hyse

med soyamarineret kålsalat og sesamfries

Krydret orzo med reker, tomat og squash

med finrevet ost- og basilikumpesto

Italiensk pasta med kjøttboller av storfe

Ingredienser

Ikke inkludert i leveransen

Næringsinnhold

Framgangsmåte

Utforsk lignende oppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

Pannestekt hyse

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

Italiensk halloumipasta

Kremet svinekjøttgryte

Vegetarisk spaghetti bolognese

Ytrefilet av svin

Japanske tacos

Kremet laksepasta

Gresk kylling og couscous