Skip to main content
Italiensk calabresepasta

Italiensk calabresepasta

med kjøttdeig og stekte grønnsaker
4.0(129)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
975 kcal
Protein
49.6g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Selleri
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Bladselleri

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Løk

2 stk

Tomat

270 g

Farfalle

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)

250 g

Kjøttdeig av storfe

60 g

Rød paprika og tomatpestosaus

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

4 g

Kyllingbuljong

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

30 g

Spinat

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 3)

Kalorier975 kcal
Energi (kj)4078 kj
Fett38.2 g
Mettet fett15.8 g
Karbohydrater108.5 g
Sukker23.8 g
Fiber7 g
Protein49.6 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp en kjele med lettsaltet vann*. Skjær selleri i tynne skiver. Del løk i to og skjær i tynne skiver. Grovhakk tomat.

Kok pasta
2

Kok pasta i 12-13 min, eller til ‘al dente’. Spar litt pastavann* [½ dl | 1 dl], og hell av resten. Drypp over en skvett olivenolje* for å unngå at pastaen klistrer seg sammen. TIPS: Al dente’ betyr at pastaen er gjennomkokt, men fremdeles har litt tyggemotstand.

Stek kjøttdeig
3

Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og en klype salt*. Stek i 3-4 min, til brunet. Bryt opp kjøttdeigen med stekespaden. VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Tilsett grønnsaker
4

Tilsett selleri, løk, tomat og en klype salt* og pepper*. Stek i ytterligere 1-2 min. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.

Bland sammen
5

Senk til middels varme og tilsett spinat, calabresepesto, rømme [½ pakke, 2P], Mamas Favoritt, kyllingbuljong, pastavann* og en klype salt* og pepper*. La putre i 2-3 min.

Server
6

Anrett pasta i dype tallerkener. Topp med kjøttdeig og grønnsaker i calabresesaus. Pynt med finrevet ost.