Skip to main content
Italiensk calabresepasta

Italiensk calabresepasta

med kjøttdeig og stekte grønnsaker
4.0(140)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 10, 2026
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Kalorier
1042 kcal
Protein
49.9g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Selleri
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener

Italiensk calabresepasta med kjøttdeig og stekte grønnsaker.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Bladselleri

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Løk

2 stk

Tomat

270 g

Farfalle

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)

250 g

Kjøttdeig av storfe

60 g

Rød paprika og tomatpestosaus

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

4 g

Kyllingbuljong

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

30 g

Spinat

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olivenolje (steg 3)

Kalorier1042 kcal
Energi (kj)4359 kj
Fett44.4 g
Mettet fett16.4 g
Karbohydrater108.7 g
Sukker14.3 g
Fiber7.9 g
Protein49.9 g
Natrium52 mg
Potassium246 mg
Calcium11 mg
Iron0.3 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp en kjele med lettsaltet vann*. Skjær selleri i tynne skiver. Del løk i to og skjær i tynne skiver. Grovhakk tomat.

Kok pasta
2

Kok pasta i 12-13 min, eller til ‘al dente’. Spar litt pastavann* [½ dl | 1 dl], og hell av resten. Drypp over en skvett olivenolje* for å unngå at pastaen klistrer seg sammen. TIPS: Al dente’ betyr at pastaen er gjennomkokt, men fremdeles har litt tyggemotstand.

Stek kjøttdeig
3

Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og en klype salt*. Stek i 3-4 min, til brunet. Bryt opp kjøttdeigen med stekespaden. VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Tilsett grønnsaker
4

Tilsett selleri, løk, tomat og en klype salt* og pepper*. Stek i ytterligere 1-2 min. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.

Bland sammen
5

Senk til middels varme og tilsett spinat, calabresepesto, rømme [½ pakke, 2P], Mamas Favoritt, kyllingbuljong, pastavann* og en klype salt* og pepper*. La putre i 2-3 min.

Server
6

Anrett pasta i dype tallerkener. Topp med kjøttdeig og grønnsaker i calabresesaus. Pynt med finrevet ost.