Skip to main content

Gnocchi og kjøttdeig

Gnocchi og kjøttdeig

med rødvinssaus og fersk persille

4.0(200)

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

703 kcal

Protein

:

37g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Melkefri

Allergener:

Selleri
Hvete
Gluten
Sulfitter
Soya
Sennep
kan inneholde spor av allergener

Gnocchi er en pasta laget av potet, som både smaker godt og er enkel å tilberede. I denne raske og enkle oppskriften skal vi lage en fyldig kjøttsaus med hint av rødvin som passer perfekt til de små pastakulene. For å gjøre retten komplett anbefaler vi frisk pepper og persille.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

2 stk

Gulrot

1 stk

Bladselleri

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Løk

2 stk

Hvitløk

350 g

Gnocchi

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

35 g

Tomatpure

4 g

Buljong

60 g

Rødvinssaus

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Bladpersille

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olivenolje (steg 1)

1.5 dl

Vann (steg 5)

½ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Sukker (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier703 kcal

Energi (kj)2939 kj

Fett27.2 g

Mettet fett9.5 g

Karbohydrater75.3 g

Sukker24.9 g

Fiber5 g

Protein37 g

Natrium50 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Stek kjøttdeig

1

Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en kjele på middels høy varme. Stek kjøttdeig i kjelen i 4-5 min, til brunet. Bryt opp med stekespaden. Krydre med en klype salt* og pepper*. VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Forbered grønnsaker

2

Finhakk gulrot (uskrellet) og selleri. Finhakk løk. Finhakk eller press hvitløk.

Stek gnocchi

3

Varm opp nok olivenolje* til å dekek bunnen av en stekepanne på middels høy varme. Stek gnocchi i ett lag i 6-8 min, til gylne. Vend av og til. Krydre med en klype salt* og pepper*. Fjern fra varmen. TIPS: Tilsett mer olivenolje om gnocchien klistrer seg til pannen. TIPS: Gnocchi trenger ikke å koke før steking.

Stek grønnsaker

4

Tilsett gulrot, selleri og løk i kjelen med kjøttdeig. Stek i 2-3 min, til løken er blank. Rør inn hvitløk og tomatpuré [½ boks, 2P]. Stek i ytterligere 1 min.

Lag saus

5

Tilsett kjøttbuljong, rødvinssaus, vann* [1,5 dl | 2,5 dl], salt* [½ ts | 1 ts] og sukker* [¼ ts | ½ ts] i kjelen. Senk til middels varme, dekk til med lokk og la småkoke i 4-5 min. Smak til med salt* og pepper*.

Server

6

Anrett gnocchi i dype tallerkener. Øs over saus. Krydre med en klype pepper*. Pynt med persilleblader.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Stekt ris med reker

En versjon til barn, en til voksne

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

BBQ-glasert svinekjøtt

med kål- og eplesalat og vårløkpoteter

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Toscansk kjøttdeig- og cannelinisuppe

med spinat og hvitløksbrød

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Fredagstacoen

med kjøttdeig, agurk, tomat, ost, løk, mais og rømme

Indisk dhal chaat

med sprøtt naanbrød og granateple

Kyllingratatouille

med Parmigiano Reggiano-gratinert baguette

Halloumi- og cherrytomatpasta

med chiliflak og basilikum

Fajitabowl med reker

Lag din egen - nyt sammen

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Pannestekt sei i hjemmelagd enchiladasaus

med hvitløksris og stekt maissalat

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Kjøttkaker i brun saus

med kokte poteter og spisskål

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones