HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconFalafel
topBanner
Falafel

Falafel

med søtpotetsalat & srirachamajones

Har du aldri lagd falafel før? Ikke bli bekymret, vi har forberedt dem for deg, så du trenger bare å steke dem. Dermed får du tid til å lage den delikate salaten med søtpoteter, sprø kålblanding og frisk agurk. Vi lager også en passe sterk srirachamajones som passer perfekt til både salaten og de sprø falaflene.

Tags:VegetarRask
Allergener:SesamSennepEgg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener.

Forberedelsestid20 minutes
20 minutes
VanskelighetsgradMedium
Ingredienser
Antall porsjoner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antall porsjoner
2
4

250 g

Falafel

(InneholderSesam)

450 g

Søtpotet

15 g

Dukkah-godt

(InneholderSesam, Sennep)

150 g

Kålblanding

1 stk

Agurk

½ stk

Sitron

50 g

Majones

(InneholderSennep, Egg)

10 g

Sriracha

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Vann* (steg 4)

Næringsinnhold
Næringsinnholdarrow down iconarrow down icon
Per porsjon
Per 100 gr
Energi (kj)3147 kj
Kalorier752 kcal
Fett37.32 g
Mettet fett18.48 g
Karbohydrater72.44 g
Sukker9.39 g
Protein19.79 g
Natrium4.686 mg
Framgangsmåtearrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Sett ovnen på 240°C/220°C varmluft. Skjær søtpotet (uskrellet) i 2 cm store terninger.

2

Legg søtpotet på et stekebrett med bakepapir. Topp med dukkah-godt og olivenolje, og krydre med en klype salt og pepper*. Bland godt. Plasser stekebrettet i øverste hylle og stek i ovnen i 15-20 min, eller til gylden.

3

Skjær sitron i båter. Skjær agurk i tynne skiver. Bland agurk, kålblanding, en skvett sitronsaft og en skvett olivenolje med en klype salt og pepper*.

4

Bland majones, sriracha [1/2 pakke, 2P] og vann* [1 ss | 2 ss] i en skål.

5

Når søtpotetene har 10 min igjen i ovnen, varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på høy varme. Stek falafel i 3 min på hver side, til sprøe.

6

Bland søtpotet med salatblandingen i dype tallerkener, toppet med falafel. Drypp over en skvett srirachamajones. Server resterende sitronbåter på siden.