Skip to main content

Cajunkrydret biff og BBQ-saus

Cajunkrydret biff og BBQ-saus

med bacontoppede poteter og rosenkål

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

755 kcal

Protein

:

55.9g protein

Samlet tid

:

40 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Gluten
Soya
Sennep
Sulfitter
Melk

Dette luksusmåltidet blir garantert en slager blant sultne middagsgjester! Mørt oksekjøtt smaksettes med en fyldig BBQ-saus og serveres med knust potet toppet med rømme og bacon, ovnsstekt rosenkål med bacon og en sprø kålsalat med gressløk.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

400 g

Småpoteter

10 ml

Soyasaus

(Inneholder: Gluten, Soya)

300 g

Storfe mørbrad

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sennep)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

150 g

Rosenkål

1 stk

Gressløk

75 g

Rødkål

140 g

Bacon, terninger

150 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til kjøtt

½ dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til salat

¼ ts

Salt til poteter

Næringsinnhold

Kalorier755 kcal

Energi (kj)3160 kj

Fett32.3 g

Mettet fett14.9 g

Karbohydrater54.6 g

Sukker20.9 g

Fiber9.6 g

Protein55.9 g

Natrium560 mg

Iron0.1 mg

Framgangsmåte

Kok poteter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Ta kjøtt ut av kjøleskapet så det blir romtemperert og krydre med salt.

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet (uskrelt) i 15-18 min, eller til myknet.

Stek bacon

2

I mellomtiden, varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon i 4-5 min, eller til gyllent. Legg over på en tallerken med kjøkkenpapir.

Forbered råvarer

3

I mellomtiden, finhakk gressløk.

Fjern de ytterste bladene fra rosenkålen og halver.

Bland BBQ-saus, soyasaus, vann og halvparten av Ay Cajun-ba i en liten skål.

Bland rødkål, salatblanding, halvparten av rømme, gressløk og en stor klype salt og pepper i en mellomstor skål. Sett til side.

VIKTIG: Denne oppskriften bruker halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Ovnsbak rosenkål og poteter

4

Fordel rosenkål på den ene siden av et stekebrett med bakepapir. Drypp over olivenolje og krydre med en klype salt og pepper.

Overfør ferdigkokte poteter til den andre siden av stekebrettet. Knus dem forsiktig med en gaffel, drypp over en skvett olivenolje, krydre med en klype salt og bland godt.

Bak i ovnen i 10-12 min, eller til gylne.

Stek kjøtt

5

Krydre kjøtt med resterende Ay Cajun-ba.

Tørk baconfettet av stekepannen og varm opp med en skvett olivenolje på høy varme.

Stek biff i 1 min på hver side, eller til brunet. Senk til middels varme og stek videre i 1-2 min for medium-rare.

Pakk inn i folie og la hvile til servering. Kjøttet vil fortsette å steke mens det hviler.

Varm opp stekepannen på middels varme (med sky) og tilsett BBQ-saus. Kok i 1 min under omrøring.

Skjær kjøtt i skiver.

TIPS: Stek kjøttet i ytterligere 1-2 min om du ønsker det bedre stekt.

Server

6

Anrett kjøtt, poteter, kålsalat og rosenkål på tallerkener.

Øs BBQ-saus over kjøttet.

Topp potetene med rømme og halvparten av baconet.

Strø resterende bacon over rosenkålen.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Gulrotoppskrifter

Salatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Rask bulgur- og rekebowl med aprikoschutney

med mais, paprika og rømme

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Pankopanert plantebaserte biter

med teriyakisaus og asiatisk slaw

Kyllingfajitas

Lag din egen - nyt sammen

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt