Skip to main content

Butterdeigpai med sopp- og grønnsaksragout med bacon

Butterdeigpai med sopp- og grønnsaksragout med bacon

med purre, revet ost og ruccolasalat

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

1046 kcal

Protein

:

32.4g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Hvete
Gluten
Selleri
Sulfitter
Melk
Egg
Sesam
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter

En enkel butterdeigpai med en frisk salat blir både en lettlaget og velsmakende middag. Vi fyller paien med potet, purreløk, gulrot og sjampinjong i en timiankrydret, kremet fløtesaus og steker paien til butterdeigen er sprø og gyllen. Fersk ruccola med gresskarkjerner gir en frisk kontrast til den mettende paien.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

112.5 g

Butterdeig

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sesam)

1 stk

Purre

1 stk

Gulrot

1 stk

Hvitløk

1 stk

Timian

40 g

Ruccola

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

12 ml

Hvitvinseddik

(Inneholder: Sulfitter)

250 g

Poteter

40 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

10 g

Gresskarkjerner

(Kan inneholde spor av: Sesam, Nødder, Peanøtter)

200 g

Sjampinjong

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

140 g

Bacon, terninger

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til grønnsaker

1 ss

Olje til steking

½ ts

Salt til grønnsaker

½ ss

Mel til saus

1 dl

Vann til saus

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier1046 kcal

Energi (kj)4378 kj

Fett75.9 g

Mettet fett32.6 g

Karbohydrater58.4 g

Sukker14.8 g

Fiber10.1 g

Protein32.4 g

Natrium972.7 mg

Potassium585 mg

Calcium44.6 mg

Iron1.5 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Halver og skjær purre i tynne skiver.

Skjær sopp i tynne skiver.

Skrell og skjær potet i 1 cm store biter.

Finhakk gulrot (uskrelt) og finhakk eller press hvitløk.

Plukk timianblader.

TIPS: Pass på å skylle purren godt.

TIPS: Hold øverst på timianstilken og trekk fingrene langs stilken for å frigjøre bladene.

Stek grønnsaker

2

Varm opp smør og olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek gulrot, purre, potet og sopp med salt i 4-5 min.

Tilsett timian, hvetemel og hvitløk, og stek i 1 min.

Lag saus

3

Tilsett matfløte, vann, hvitvinseddik og grønnsaksbuljong i stekepannen.

Senk til middels varme og la småkoke i 1-2 min, eller til sausen tykner.

VIKTIG: Denne oppskriften bruker halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Gratiner pai

4

Overfør grønnsaker til en ildfast form og topp med finrevet ost.

Dekk fyllet med butterdeig og skjær et kryssmønster i deigen.

Gratiner i ovnen i 10-15 min, eller til deigen er gyllen.

Bland salat

5

I mellomtiden, skyll ruccola.

Bland ruccola, salt og olivenolje i en mellomstor skål.

Server

6

La paien avkjøles i 5 min før servering.

Anrett pai og salat på tallerkener.

Topp salat med gresskarkjerner.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Soppoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt