BBQ-marinerte plantebaserte kyllingbiter
med fries og eple- og kålsalat- Soya
- Egg
- Sennep
- Melk
- Sulfitter
- Egg
- kan inneholde spor av allergener
Hjemmelagde fries er alltid en slager på middagsbordet. Piff opp med en fargerik variant med gulrot og potet, og server med krydrede BBQ-stekte plantebaserte kyllingbiter og en frisk og sprø kålsalat med eple. En sval persilledressing setter prikken over i-en.
Ingredienser
200 g
Plantebaserte kyllingbiter
(Inneholder: Egg, kan inneholde spor av allergener, Soya)
25 g
Majones
(Inneholder: Egg, Sennep)
75 g
Yoghurt
(Inneholder: Melk)
500 g
Poteter
60 g
BBQ-saus
(Inneholder: Sennep)
150 g
Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)
4 g
Ay Cajun-ba
(Inneholder: Sulfitter)
2 stk
Gulrot
1 stk
Eple
1 stk
Bladpersille
Ikke inkludert i matkassen din
½ ts
Salt til grønnsaker
½ ss
Olje til slaw
½ ss
Olje til steking
½ dl
Vann til saus
Framgangsmåte
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skjær potet og gulrot (uskrelt) i 1 cm tynne staver.
Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.
Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.
TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.
I mellomtiden, halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.
Bland salatblanding, eple, olivenolje og en klype salt og pepper i en mellomstor skål.
Finhakk persille.
Bland yoghurt, majones, persille og en klype salt og pepper i en liten skål.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek plantebaserte kyllingbiter med Ay Cajun-ba og en klype salt og pepper i 2-3 min, eller til brunet.
Senk til middels varme. Tilsett BBQ-saus og vann, og la småkoke i 1-2 min, eller til gjennomvarmet.
Anrett fries, plantebaserte kyllingbiter og salat på tallerkener.
Server med en klatt persilledressing.
Utforsk lignende oppskrifter
