Skip to main content
Vegetarisk pasta arrabiata

Vegetarisk pasta arrabiata

med vegetardeig og stekte cherrytomater
4.5(42)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
626 kcal
Protein
33.6g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Melk
  • Egg
  • Sulfitter
  • Bygg
  • Soya
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 boks

Tomatpure

1 pakke

Rigatoni

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya)

1 stk

Hvitløk

1 g

Chiliflak

1 pose

Basilikum

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

1 stk

Paprika

4 g

Hvitløksflørt

125 g

Cherrytomater

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

160 g

Vegetardeig

(Inneholder: Gluten, Bygg, Soya)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 2)

½ ss

Olivenolje (steg 2)

½ ts

Sukker (steg 3)

Kalorier626 kcal
Energi (kj)2618 kj
Fett14.4 g
Mettet fett3.4 g
Karbohydrater84.8 g
Sukker18.4 g
Fiber10.4 g
Protein33.6 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok pasta
1

Kok opp saltet vann i en stor kjele.

Kok pasta i 11-12 min, eller til ‘al dente’. Spar litt pastavann [2 dl | 4 dl] og hell av resten.

Skjær paprika i 2 cm biter. 

Finhakk eller press hvitløk. 

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

TIPS: 'Al dente' betyr at pastaen er ferdig, men at den fremdeles har litt tyggemotstand. 

Stek vegetardeig
2

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Stek vegetardeig, cherrytomater, paprika og salt [1/2 ts | 1 ts] i 4-5 min, eller til brunet og mykt. 

Tilsett hvitløk, Hvitløksflørt og chiliflak. Stek videre i 1-2 min, eller til velduftende. 

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Lag saus
3

Tilsett balsamico, soyasaus [1/2 pakke, 2P], tomatpuré, pastavann [1,5 dl | 3 dl] og sukker [1/2 ts | 1 ts]. Rør godt. 

La putre i 1-2 min, eller til tyknet. 

Rør inn pasta. 

TIPS: Tilsett litt mer pastavann om sausen ser for tykk ut.

Server
4

Anrett pasta i dype tallerkener. 

Riv basilikum grovt over.

Strø over finrevet ost.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image