Vegetarbiter i taco
med cajunkrydret coleslaw og jalapeno- Gluten
- Hvete
- Bygg
- Egg
- Soya
- Sennep
- Sulfitter
- Sennep
- Soya
- kan inneholde spor av allergener
Taco på en tirsdag eller fredagstaco? Det velger du selv! Vi steker Veggie Bites med vår ferdige krydderblanding, Tex-Mex og lager en fantastisk tomatsalsa med koriander. Hver taco bygges med pulled beans, tomatsalsa, coleslaw og en herlig cajunmajones. Og litt jalapeño til den modige!
Ingredienser
8 stk
Små tortillabrød
(Inneholder: Sennep, Soya, kan inneholde spor av allergener, Gluten, Hvete)
240 g
Pulled beans
(Inneholder: Gluten, Hvete, Bygg, Egg, Soya)
½ stk
Løk
75 g
Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)
1 stk
Chili
50 g
Majones
(Inneholder: Egg, Sennep)
1 stk
Sitrusfrukt
4 g
Ay Cajun-ba
(Inneholder: Sulfitter)
2 stk
Tomat
5 g
Tex-Mex
1 stk
Gulrot
1 pose
Koriander
Ikke inkludert i matkassen din
½ ss
Olje til steking
½ dl
Vann til vegetarprotein
½ ts
Salt til vegetarprotein
1 ss
Vann til dressing
¼ ts
Salt til salsa
Framgangsmåte
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Riv gulrot (uskrelt) grovt.
Finhakk tomat og løk.
Skjær jalapeno i tynne skiver.
Grovhakk koriander.
Skjær lime i båter.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek pulled beans med Tex-Mex, en skvett vann, salt og en klype pepper i 3-4 min.
I mellomtiden, bland majones, Ay-Cajun ba og en skvett vann i en liten skål.
Bland tomat, løk, koriander og en stor skvett limesaft i en skål. Krydre med en klype salt og pepper.
Bland strimet salat, gulrot, en skvett limesaft og litt cajunmajones i en stor skål.
Legg tortillabrød på en tallerken og varm i mikrobølgeovn i 30-60 sek, eller pakk inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.
Bygg taco med cajunmajones, coleslaw, pulled beans og tomatsalsa.
Pynt med jalapeno.
TIPS: Tilsett jalapeno etter smak - det er sterkt.
Utforsk lignende oppskrifter
