Skip to main content

Sprøstekt sei

Sprøstekt sei

med saftig appelsinsalat og pommes frites

4.5(157)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

850 kcal

Protein

:

36.4g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Medium

Barnevennlig

Melkefri

Allergener:

Sulfitter
Hvete
Gluten
Fisk
Sennep
Egg
Selleri
kan inneholde spor av allergener

Hva med sprøstekt sei og pommes frites til middag i dag? Her er en enkel oppskrift som guider deg steg for steg. Vi skal nemlig også lage en forfriskende salat med appelsin og kålblanding, og vi serverer en mild aioli til.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Appelsin

1 pose

Kjørvel

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

(Kan inneholde spor av: Selleri)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Sulfitter, Hvete, Gluten)

4 g

Hvitløksflørt

250 g

Sei

(Inneholder: Fisk)

80 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

12 g

Sennep

(Inneholder: Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 3)

3 ss

Hvetemel (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

½ ss

Olivenolje (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier850 kcal

Energi (kj)3556 kj

Fett40.7 g

Mettet fett4.6 g

Karbohydrater87.9 g

Sukker16.2 g

Fiber10.9 g

Protein36.4 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium32.8 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Bak pommes frites

1

Sett ovnen på 240°C/220°C varmluft.

Skjær poteter (uskrellet) til 1 cm tynne pommes frites.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min, eller til gylne.

Forbered råvarer

2

Fjern det hvite og grovhakk appelsin.

Bland strimlet salat og overskytende saft fra appelsin i en skål.

Finhakk kjørvel.

Tørk fisk med kjøkkenpapir og skjær i 2 cm tykke strimler på et eget skjærebrett.

Paner fisk

3

Legg hvetemel [3 ss | 6 ss] i en skål. Pisk egg [1 stk | 2 stk] i en ny skål.

Bland panko, Hvitløksflørt, salt [1/4 ts I 1/2 ts] og en stor klype pepper i en tredje skål.

Dypp fisk først i hvetemel, så i egg og deretter i panko. Press lett slik at pankoen fester seg. Sett til side på en tallerken.

TIPS (4P): Fordel pankoen i to skåler, så den ikke blir for klissete med én gang.

Stek fisk

4

Varm opp nok olivenolje til å dekke bunnen av en stekepanne på middels høy varme.

Stek fisk i 3-4 min på hver side, til gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og ugjennomsiktig.

Lag appelsinsalat

5

Tilsett olivenolje [1/2 ss | 1 ss] og en klype salt i skålen med strimlet salat og masser til mør. Tilsett appelsin og bland godt.

Bland aioli, sennep og kjørvel (spar litt til servering) i en liten skål.

TIPS: Bruk mindre sennep hvis du ikke liker det.

Server

6

Fordel pommes frites, panert sei og appelsinsalat på tallerkener.

Pynt med resterende kjørvel.

Server sennepsaioli på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Buffalo-glasert blomkål

med Grana Padano, ranch-inspireret dressing og salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rustikke hakkebiffer

med kremet soppsaus og saftig eplesalat

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Kjøttdeig- og linsedhal med naanbrød

En versjon til barn, en til voksne

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Pannestekt torsk i ingefærsaus

med sesamgrønnsaker og sitrongressris

Kremet søtpotetdahl

med mild yoghurt og sprø korianderchips

Ovnsbakt gresskar i ingefær- og kokosnudelsuppe

med brunet pak choi, chili og peanøtter

Rask meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Halloumifylt pita og oreganopoteter

med hvitløksrømme og gulrotsalat

Soltørket tomat- og ricottapasta

med Grana Padano, valnøtter og fersk basilikum

Avokado- og ovnsbakt paprikasalat

med gresk salatost, Parmigiano Reggiano og basilikumpesto

Squash- og tomatgrateng

med makaroni og Parmigiano Reggiano

Kremet kyllingpasta og soltørkede tomater

med sprø eple- og kålsalat