Sprø BBQ-kylling
med kålsalat og hvitløksdressing
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Ingredienser
1 stk
Eple
30 g
Panko paneringsmel
(Inneholder: Gluten, Hvete)
75 ml
Rømme
(Inneholder: Melk)
300 g
Strimlet kyllingbryst
5 g
Tex-Mex
40 g
Aioli
(Inneholder: Sennep, Egg)
500 g
Poteter
75 g
Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)
Ikke inkludert i matkassen din
1 stk
Egg
Redskaper
Framgangsmåte
Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Skjær poteter (uskrellet) til pommes frites (ca. 0,5 cm tynne). Fordel pommes frites på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje* og kydre med en klype salt* og pepper*. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min.
Bland panko med en klype salt* og pepper* i en skål. Pisk egg* [1 stk | 2 stk] i en ny skål. Dypp kylling først i egg, deretter panko. Press lett slik at pankoen fester seg.
Varm opp nok olivenolje* til å dekke en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gjennomstekt. Sett til side på en tallerken med kjøkkenpapir. VIKTIG: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.
Skjær eple i tynne skiver. Bland strimlet salat [½ pose, 2P], epleskiver, en skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en skål.
Bland aioli og rømme i en skål. Krydre med en klype salt* og pepper*.
Fordel sprø BBQ-kylling, kålsalat og pommes frites på tallerkener. Server hvitløksdressing på siden.
