Skip to main content

Sayur Lemak-inspirert tofukarri

Sayur Lemak-inspirert tofukarri

med potet og grønne bønner

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

684 kcal

Protein

:

25.5g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Hvetefri

Melkefri

Kilde til fiber

Allergener:

Sennep
Soya
Peanøtter
mandler
paranøtter
cashewøtter
hasselnøtter
pistasjnøtter
macadamianøtter
Sesam
Nødder
pekannøtter
valnøtter
kan inneholde spor av allergener

Sayur lemak er en populær rett fra Malaysia og Indonesia, kjent for sin kremete, gyllengule karrisaus med kokosmelk. I vår versjon kombineres aubergine, løk, tofu, grønne bønner og potet med to typer gul karri, toppet med sprø, salte peanøtter. Snakk om smaksbombe!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

20 g

Gul karripasta

(Inneholder: Sennep)

180 ml

Kokosmelk

1 stk

Aubergine

1 stk

Hvitløk

1 stk

Løk

150 g

Grønne bønner

4 g

Curry on

500 g

Poteter

180 g

Tofu

(Inneholder: Soya)

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: mandler, paranøtter, cashewøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter, macadamianøtter, Sesam, Nødder, pekannøtter, valnøtter)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olje til steking

½ ts

Salt til saus

2 dl

Vann til saus

Næringsinnhold

Kalorier684 kcal

Energi (kj)2861 kj

Fett36.5 g

Mettet fett16.7 g

Karbohydrater61.5 g

Sukker12.9 g

Fiber10.8 g

Protein25.5 g

Kolesterol0.3 mg

Natrium37.3 mg

Potassium287.7 mg

Calcium205.1 mg

Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Kok potet

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm store biter.

Kok potet i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell ut vannet og krydre potet med en klype salt og pepper. Sett til side under lokk.

Forbered råvarer

2

I mellomtiden, finhakk løk.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær ender av grønne bønner.

Skjær aubergine og tofu i 2 cm store biter.

Stek grønnsaker og tofu

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk og hvitløk i 2 min, eller til velduftende.

Tilsett aubergine, tofu og grønne bønner. Stek videre i 5-7 min, eller til myknet.

Lag saus

4

Tilsett gul karripasta og Curry on i stekepannen. Stek videre i 30 sek, til velduftende.

Tilsett kokosmelk, salt og vann. La småkoke på middels varme i 5-6 min, til tyknet.

Tilsett potet

5

I mellomtiden, grovhakk peanøtter.

Vend inn potet i karrigryten.

Server

6

Anrett karrigryte i dype tallerkener.

Topp med peanøtter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med aubergine

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med potet

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat