Skip to main content
Rask kremet tomat-girasoli

Rask kremet tomat-girasoli

med basilikum og cherrytomater
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Kalorier
653 kcal
Protein
19.9g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Selleri
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Egg
  • Soya
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

½ g

Chiliflak

4 g

Hvitløksflørt

1 stk

Hvitløk

250 g

Cherrytomater

60 g

Spinat

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

35 g

Tomatpure

1 stk

Løk

75 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

300 g

Girasoli m. tomat og mozzarella

(Inneholder: Gluten, Melk, Hvete, Egg Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

1 stk

Basilikum

Ikke inkludert i leveransen

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til saus

1 dl

Spart pastavann

Kalorier653 kcal
Energi (kj)2732 kj
Fett36.7 g
Mettet fett17.8 g
Karbohydrater56 g
Sukker20.3 g
Fiber6.2 g
Protein19.9 g
Natrium412.1 mg
Potassium8 mg
Calcium9.5 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skjær rødløk i tynne skiver.

Halver cherrytomat.

Finhakk eller press hvitløk.

Plukk basilikumblader.

Skyll spinat.

Lag tomatsaus
2

Varm opp olivenolje i en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk i 2-3 min, til blank. Tilsett tomatpure, hvitløk og Hvitløksflørt, og stek videre i 1 min, til velduftende.

Tilsett creme fraiche, cherrytomat, grønnsaksbuljong, chiliflak og salt.

Senk til middels varme og la småkoke i 1-2 min, til tyknet.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Kok pasta
3

I mellomtiden, kok girasoli i 1-2 min, til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell ut resten.

Tilsett girasoli, pastavann og spinat i sausen rett før servering.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Server
4

Fordel girasoli i skåler og topp med basilikumblader.

Drypp eventuelt en skvett olivenolje på toppen.