Skip to main content

Meksikanske oppskrifter

Rask kjøttdeigchili

Rask kjøttdeigchili

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

En meksikansk klassiker som hele familien vil elske. Denne chiligryta består av kjøttdeig og kidneybønner som får godgjøre seg i en fyldig tomatbasert saus med texmex-krydder. Gryta serveres på en seng luftig ris, og toppes med en klatt sitrusfruktyoghurt og et dryss koriander.

Tags:

Kort forberedelse

•Rask

•Hvetefri

Allergener:

Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

10 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Sitrusfrukt

2 stk

Gulrot

1 stk

Koriander

195 g

Kidneybønner

150 g

Langkornet hvit ris

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

195 g

Hakkede tomater

4 g

Buljong

2 g

Røkt paprikapulver

5 g

Tex-Mex

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Hvitløk

½ g

Chiliflak

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til steking

½ ss

Vann til saus

¼ ts

Salt til saus

¼ ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier807 kcal

Energi (kj)3376 kj

Fett31.2 g

Mettet fett12.4 g

Karbohydrater90.4 g

Sukker13.7 g

Protein37.1 g

Natrium900.7 mg

Framgangsmåte

Kok ris

1

Kok opp en mellomstor kjele med vann.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 14 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered grønnsaker

2

Skjær gulrot (uskrelt) i tynne halvmåner.

Hell væske av kidneybønner og skyll.

Finhakk eller press hvitløk.

Finhakk koriander.

Stek kjøttdeig

3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Stek kjøttdeig med gulrot og en klype salt i 4-5 min, eller til brunet.

Tilsett hvitløk og stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

Bland rømmedressing

4

I mellomtiden, skjær sitrusfrukt i båter.

Bland rømme, en skvett sitrusfruktsaft og en klype salt og pepper i en liten skål.

Lag saus

5

Tilsett Tex-Mex, buljong, røkt paprikapulver, chiliflak, hakkede tomater, vann, salt og sukker i stekepannen.

Tilsett kidneybønner og la småkoke i 3-4 min, eller til sausen tykner.

Smak til med en klype pepper.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Server

6

Anrett ris i skåler og topp med chiligryte.

Garner med koriander og server med en klatt rømme og sitrusfruktbåter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Svinekjøtt

med hvitløksflørt, soppsaus og ris

Kremet schnitzel

med løk, sjampinjong & potetmos

Soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Bánh mí av svinekjøtt

med sesambakte poteter og søt mangosalsa

Kinesisk svinewok

med jasminris og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Hvitløkspanert kylling

med sitronpoteter og karamellisert løk

Dill- og sitronpanert torsk

med pommes frites og grønn salat

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Gratinert hakkebiff

med ovnsbakt portobello og karamellisert rødløk

Kyllingfilet og kremet peppersaus

med ovnsbakte grønnsaker og villris

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Klassisk hakkebiff

med dillpoteter og ovnsbakte grønnsaker

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Spansk paprikakrydret sei

med "pan con tomate" og ovnsbakte grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprø fiskekaker og grønn salat

med kremet dilldipp inspirert av Bulbasaur

Flammende rigatoni

med halloumi, tomat, sterk chili og urter inspirert av Mega Camerupt

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Kung fu-stekte nudler og svinefilet

En versjon til barn, en til voksne

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet ost og fersk persille

Power-UP vegetarpizza

inspirert av Mega Lucario

Sitrusstekt laks

med ovnsbakte grønnsaker og aioli

Kremet cajunkrydret baconlinguine

med fersk ruccola og cherrytomater

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Stekt svinefilet i gressløksaus

med sautert sopp og gulrotmos

Sprø vegetarnuggets og regnbuefries

En versjon til barn, en til voksne

Nordafrikansk linsegryte

med sprø kikærter og lune naanbrød

Asiatisk kylling

med hvitløksris og knasende peanøtter

Sitrus- og dillstekt hyse

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Cajunpanerte reker

med maistoppede poteter og fersk spinat

Kjøttdeigbowl med mongolsk glaze

med ingefær- og pak choisalat og bulgur

Mandelpanert svinekjøtt

med ovnsbakte grønnsaker og sennepsdressing