Skip to main content

Pannestekt torsk og saus vierge

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

4.0(132)

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

744 kcal

Protein

:

31.9g protein

Difficulty

:

Enkel

Rask

Hvetefri

Allergener:

Fisk
Nødder
Sesam
Spelt
Hvete
Bygg
Havre
Peanøtter
Rug
kan inneholde spor av allergener

Potetmos og fisk er en sikker slager på middagsbordet. La deg inspirere av det franske kjøkkenet, og by gjestene på en smakfull vri på fiskemiddagen! Vi serverer pannestekt torsk som får godgjøre seg i en saus vierge, en klassisk fransk saus med tomat, oliven og persille som passer godt til fisk. Som tilbehør lager vi en kremet potetmos, og en frisk salat med spinat og ristede hasselnøtter.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

30 g

Oliven

1 stk

Citrus

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

1 pose

Bladpersille

4 g

Middelhavsdrøm

30 g

Spinat

1 stk

Tomat

20 g

Hasselnøtter

(Inneholder: Sesam, Spelt, Hvete, Bygg, Havre, Peanøtter, Rug, kan inneholde spor av allergener, Nødder)

500 g

Poteter

Ikke inkludert i matkassen din

3 ss

Melk til mos

½ ts

Salt til mos

½ ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

2 ss

Vann til saus

¼ ts

Sukker til saus

3 ss

Olje til saus

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til fisk

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier744 kcal

Energi (kj)3113 kj

Fett43.1 g

Mettet fett5.8 g

Karbohydrater53.4 g

Sukker8.7 g

Fiber8.3 g

Protein31.9 g

Natrium0.1 mg

Framgangsmåte

Lag potetmos

1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skrell og skjær potet i 2 cm store biter. Kok potet i 11-13 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet, og mos potet med melk, salt og en klype pepper. Sett til side under lokk.

Rist hasselnøtter

2

I mellomtiden, varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.

Grovhakk hasselnøtter.

Rist hasselnøtter i 3-4 min, eller til gylne. Legg til side i en liten skål.

Bland salat

3

Skyll spinat.

Bland spinat, hasselnøtter, olivenolje, salt og en klype pepper i en mellomstor skål, og sett til side.

Lag saus vierge

4

Grovhakk tomat og oliven.

Halver sitron.

Finhakk persille.

Bland tomat, oliven, persille, vann, sitronsaft, sukker og olivenolje i en mellomstor skål.

Stek fisk

5

Varm opp olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Tørk fisk med kjøkkenpapir, og krydre med Middelhavsdrøm og salt.

Stek fisk i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Tilsett saus og krydre med salt og en klype pepper.

La putre i 1 min, eller til sausen er gjennomvarmet.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Server

6

Anrett torsk, potetmos og salat på tallerkener. Øs saus over fisken.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med sitron

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Sørøst-asiatisk svinekjøttbowl

med hvitløksris og stekte grønnsaker

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kokospanert sei og ingefærris

med mangosalat og cajunmajones

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Valnøttpanert hyse

med rosmarinrotfrukter og knutekålsalat

Rask skandinavisk-inspirert svinekoteletter

med eple- og fennikelsalat og remulade

Marinert kyllingbowl

med mandel- og appelsincouscous

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med Grana Padano, potetmos og bakt brokkoli

Fiskekaker med gressløk og remulade

med rotfruktfries og grønn bønnesalat

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og Grana Padano

Indisk dhal chaat

med sprøtt pitabrød og granateple

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Rask malaysisk blomkålskarri

med fersk mango, mynte og koriander

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Tikka Masala-marinert kylling

med Bombay-rotgrønnsaker

Middelhavsinspirert torsk i tomat- og olivensaus

med cannellinibønner og bulgur

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker