Skip to main content
Pannestekt torsk

Pannestekt torsk

med fennikelsalat og smørpoteter
4.0(312)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
658 kcal
Protein
33g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Fisk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Fennikel

1 stk

Eple

1 pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

500 g

Poteter

1 stk

Kruspersille

½ stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør (steg 1)

Kalorier658 kcal
Energi (kj)2753 kj
Fett31.6 g
Mettet fett18.7 g
Karbohydrater57.2 g
Sukker15 g
Fiber7.8 g
Protein33 g
Natrium0.1 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Kok opp en kjele med saltet vann*. Kok poteter i 13-15 min, til møre. Hell av vannet. Krydre med en klype salt* og pepper*, og tilsett smør* [1 ss | 2 ss]. Dekk til med lokk.

Forbered råvarer
2

Del fennikel i to og skjær i tynne skiver (så tynne som mulig). Del eple i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver. Finhakk persille. Riv en klype sitronskall og del sitron i to.

Lag fennikelsalat
3

Bland eple, fennikel og creme fraiche i en skål. Krydre med salt* og pepper*.

Lag sitronblanding
4

Bland persille og sitronskall [1 ts | 2 ts] i en ny skål. Krydre med salt* og pepper*.

Stek fisk
5

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Klapp fisk tørr med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt* og pepper* på hver side. Stek fisk i 2-3 min på hver side. Press over en skvett sitronsaft. TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Servér
6

Anrett fisk på tallerkener og topp med sitronblanding. Server fennikelsalat og smørpoteter på siden.