Skip to main content
Pankopanerte vegetarstrimler

Pankopanerte vegetarstrimler

med teriyakisaus og asiatisk slaw

3.5
(29)
Tags:
Vegetar
Melkefri
Rask
Comfort Food
Allergener:
Sennep
Egg
Soya
Hvete
Gluten
Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter
25 minutter
NivåEnkel
Antall porsjoner

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

200 g

Veganske strimler

(Inneholder: Soya)

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Hvitløk

50 g

Vegansk asiatisk majones

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sesam)

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

1 stk

Sitrusfrukt

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Hvete, Gluten)

2 ts

Ingefær

37.5 g

Teriyakisaus

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Soya)

½ stk

Løk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olje til steking

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

¼ ts

Salt til sylting

¼ ts

Sukker til sylting

1 ss

Mel til panering

1 stk

Egg til panering

½ ss

Olje til salat

1 ss

Vann til saus

Kalorier842 kcal
Energi (kj)3523 kj
Fett29.8 g
Mettet fett3.4 g
Karbohydrater108.2 g
Sukker10.5 g
Fiber10.7 g
Protein29.8 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium1 mg
Potassium38.3 mg
Calcium12.4 mg
Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Kok ris
1

Riv ingefær (uskrelt) og hvitløk fint.

Varm opp olivenolje i en mellomstor

kjele med lokk på middels varme.

Stek hvitløk og ingefær i 30 sek, eller

til velduftende.

Tilsett vann, og kok opp. Tilsett ris og

salt. Senk varmen til middels lav og la

putre under lokk i 11 min. Fjern fra varmen og la stå

med lokk i ytterligere 10 min.

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler!

Sylt løk
2

Skjær lime i to.

Skjær rødløk i tynne, halve skiver.

Bland løk, limesaft, salt og

sukker i en liten skål. Sett til side.

Paner veganske strimler
3

I mellomtiden, ha veganske strimler i en skål.

Tilsett hvetemel og bland godt.

Pisk egg i en skål og bland inn

veganske strimler (bruk halvparten av egget

for 2P).

Tilsett panko og Ginger Ninja. Bland godt.

TIPS: Press panko forsiktig på veganske strimler slik

at den fester seg.

Stek veganske strimler
4

Dekk bunnen av en stekepanne med olivenolje og

varm opp på middels høy varme.

Stek veganske strimler (i omganger) i 2-3 min på

hver side, eller til gylne.

Overfør til en tallerken med kjøkkenpapir slik at

oljen absorberes.

TIPS: Tilsett mer olje dersom strimlene setter seg

fast i pannen.

Bland salat og saus
5

Bland strimlet salat, syltet løk og olivenolje

i en stor skål.

Bland teriyakisaus og vann [1 ss |

2 ss] i en liten skål.

Server
6

Anrett ris, veganske strimler og salat i seksjoner

i skåler.

Topp veganske strimler med teriyakisaus.

Legg på en klatt asiatisk majones.