Skip to main content
Marokkansk kylling

Marokkansk kylling

med lun bulgursalat og rømmedressing
4.5(102)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
629 kcal
Protein
46g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Nødder
  • Melk
  • Sennep
  • Egg
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
  • Rug
  • Sesam
  • Spelt
  • Hvete
  • Bygg
  • Gluten
  • Havre
  • Peanøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Saha-Ras

2 stk

Tomat

1 stk

Paprika

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 stk

Sitrusfrukt

½ stk

Løk

60 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

20 g

Mandler

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Rug, Sesam, Spelt, Hvete, Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter)

4 g

Kyllingbuljong

300 g

Kyllingbryst

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 2)

1 ss

Vann (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 1)

Kalorier629 kcal
Energi (kj)2631 kj
Fett25.7 g
Mettet fett4.9 g
Karbohydrater44.7 g
Sukker12.9 g
Fiber12.4 g
Protein46 g
Natrium392 mg
Calcium0.4 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok bulgur
1

Kok opp vann [2,5 dl | 4,5 dl], kyllingbuljong og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i en mellomstor kjele.

Tilsett bulgur og senk varmen til middels. La putre i 9-10 min, eller til myk. 

I mellomtiden, finhakk tomat, paprika og rødløk [1/2 stk 2P]. 

Skjær sitron i båter. 

Skyll og grovhakk spinat.

GRILLTIPS: Hvis du bruker grill, forvarm på svært høy varme.

Forbered kylling
2

Skjær hvert kyllingbryst i 3 biter på eget skjærebrett. 

Bland kylling, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og Saha-Ras i en mellomstor skål.

Stek kylling
3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til brunet og gjennomstekt.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

GRILLTIPS: Grill kylling i 2-3 min på hver side, til brunet og gjennomstekt.

Bland dressing
4

Mens kylling steker, grovhakk mandler.

Bland rømme, aioli, en skvett sitronsaft, vann [1 ss | 2 ss] og en klype salt og pepper i en liten skål.

Bland bulgursalat
5

Bland spinat, tomat, rødløk (reduser mengden om du vil), paprika, en skvett sitronsaft og bulgur i en stor skål.

Bland godt sammen rett før servering. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper. Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.

Server
6

Anrett kylling og bulgursalat på tallerkener.

Pynt salaten med mandler.

Server rømmedressing på siden eller drypp litt over kyllingen.