Skip to main content

Laks i pølsebrød og syltet rødløk

Laks i pølsebrød og syltet rødløk

med fries og frisk eplesalat

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

1005 kcal

Protein

:

40.4g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Allergener:

Fisk
Sulfitter
Melk
Sennep
Egg

Piff opp ukens fiskemåltid med denne spennende oppskriften! Vi serverer perfekt stekt laks i pølseprød, og topper den med fersk agurk, frisk eplesalat, syltet rødløk og en kremet dressing med dill og hvitløk. Som tilbehør lager vi gylne, ovnsbakte fries, og serverer det hele med en klatt aioli på siden som dipp.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

500 g

Poteter

1 stk

Dill

½ stk

Hvitløk

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

40 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 stk

Agurk

60 g

Salatblanding

1 stk

Eple

½ stk

Citrus

½ stk

Løk

80 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

½ ts

Sukker (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

1 ss

Smør (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier1005 kcal

Energi (kj)4203 kj

Fett64.4 g

Mettet fett13.6 g

Karbohydrater65.4 g

Sukker19.8 g

Fiber7.4 g

Protein40.4 g

Kolesterol120 mg

Natrium69 mg

Potassium0.6 mg

Calcium10.5 mg

Iron0.5 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Ovnsbak fries

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med grovmalt pepper og salt [1/2 ts | 1 ts] og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og møre.

Sylt rødløk

2

I mellomtiden, halver i´rødløk [1/2 stk, 2P] og skjær i tynne skiver.

Halver sitron [1/2 stk, 2P].

Press sitronsaft i en liten skål.

Tilsett sukker [1/2 ts | 1 ts], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og rødløk.

Vend løk i laken og sett til side.

Hell av lake før servering.

Forbered grønnsaker

3

Skrell agurk i lange bånd med en potetskreller.

Skyll salatblanding.

Halver eple, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Smelt smør [1 ss | 2 ss] i en lite kjele eller i mikrobøleovnen. Sett til side.

Stek laks

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk laks med kjøkkenpapir og krydre med Ay Cajun-ba og salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Stek laks med skinnsiden ned i 3-4 min. Snu og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

Legg over på en tallerken med skinnsiden opp, og fjern skinnet forsiktig.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

Bland dressing

5

I mellomtiden, bland eple, salatblanding, honning- og sennepsdressing, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en mellomstor skål.

Finhakk dill.

Finhakk eller press hvitløk [1/2 fedd, 2P].

Bland yoghurt, hvitløk, dill og en klype salt og pepper i en liten skål.

Pensle utsiden av pølsebrød med smeltet smør.

Stek pølsebrød på rist i ovnen i 2-3 min, eller til gjennomvarmet.

Server

6

Fyll pølsebrød med agurk, salat og laks.

Topp med dressing og syltet rødløk.

Server fries, resterende salat, dressing og en klatt aioli.

TIPS: Riv laksefilet med gaffel for å gjøre den enklere å spise.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Epleoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og gouda

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Kinesisk soyaglasert svinekjøtt

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Meksikansk svinekjøttpizza

Lag din egen - nyt sammen

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Rask bolognese

med fersk tomat og basilikum

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Rask thaikrydret kjøttdeigbowl

med pak choi-salat og srirachamajones

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Mandelpanert svinekjøtt

med ovnsbakte grønnsaker og sennepsdressing

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Fransk-inspirert kylling- og potetgryte

med rosmarin og pæresalat

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, Grana Padano og ruccola

Nordafrikansk linsegryte

med sprø kikærter og lune naanbrød