Skip to main content

Krydret svinefliet og hvitløksgrønnkål

Krydret svinefliet og hvitløksgrønnkål

med ovnsbakt søtpotet og limedipp

4.5(175)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

591 kcal

Protein

:

36.9g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Allergener:

Sulfitter
Gluten
Hvete
Melk
Egg
Sennep

Sør-Amerika står for mange sensasjonelle smaksopplevelser, og denne retten er intet unntak! Vi vender søtpotetstaver i brødrasp og vår egen krydderblanding, Panamat, før de sprøstekes i ovnen. Samtidig bruner vi svinefilet i pannen, før den får godgjøre seg i ovnen. Det hele serveres med sautert grønnkål og tomat, med en herlig og frisk limedipp laget av majones og yoghurt som tilbehør.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Svinefilet

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 g

Chiliflak

450 g

Søtpotet

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Panamat

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

½ stk

Sitrusfrukt

1 stk

Tomat

50 g

Grønnkål

1 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

½ ss

Smør (steg 4)

2 ss

Vann (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier591 kcal

Energi (kj)2471 kj

Fett24.5 g

Mettet fett7.5 g

Karbohydrater55 g

Sukker6.4 g

Fiber6.3 g

Protein36.9 g

Natrium102.4 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak søtpotet

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær søtpotet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel søtpotet på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med salt [1/2 ts | 1 ts], Panamat, en klype pepper og brødrasp, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, grovhakk tomat.

Finhakk eller press hvitløk.

Fjern stilk og grovhakk grønnkål.

Halver lime [1/2 stk, 2P].

Stek kjøtt

3

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på høy varme.

Tilsett svinefilet og krydre med Ay-Cajun-ba, chiliflak og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Stek i 2 min på hver side, eller til brunet.

Legg svinefilet over på et stekebrett med bakepapir, og stek i ovnen i 10-13 min. Ta ut kjøttet, pakk det inn i folie og la hvile til servering.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydning av rosa i midten.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Stek grønnsaker

4

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av først) på middels høy varme.

Tilsett grønnkål, tomat, hvitløk og vann [2 ss | 4 ss]. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper, og stek i 1-2 min.

Bland inn smør [1/2 ss | 1 ss].

Bland dipp

5

Bland majones, yoghurt, limesaft [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en stor klype pepper i en liten skål.

Skjær kjøtt i skiver rett før servering.

Server

6

Anrett søtpotet, grønnsaker og kjøtt på tallerkener.

Server med en klatt limedipp.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med svin

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kyllingratatouille

med Parmigiano Reggiano-gratinert baguette

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Kylling i kremet sennepssaus

med karamellisert løk, potet og pæresalat

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat, Parmigiano Reggiano og pinjekjerne

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Rød grønnsakskarri og udonnudler

med brokkoli og salte peanøtter

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Japansk katsubowl med vegetarnuggets

En versjon til barn, en til voksne

BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og sitrusdressing

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat