Skip to main content

Krydret svinefliet og hvitløksgrønnkål

Krydret svinefliet og hvitløksgrønnkål

med ovnsbakt søtpotet og limedipp

4.5(175)

Recipe Development TeamOppdatert den August 18, 2026

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

591 kcal

Protein

:

36.9g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Allergener:

Sulfitter
Gluten
Hvete
Melk
Egg
Sennep

Sør-Amerika står for mange sensasjonelle smaksopplevelser, og denne retten er intet unntak! Vi vender søtpotetstaver i brødrasp og vår egen krydderblanding, Panamat, før de sprøstekes i ovnen. Samtidig bruner vi svinefilet i pannen, før den får godgjøre seg i ovnen. Det hele serveres med sautert grønnkål og tomat, med en herlig og frisk limedipp laget av majones og yoghurt som tilbehør.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Svinefilet

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 g

Chiliflak

450 g

Søtpotet

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Panamat Central American Spice

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

½ stk

Sitrusfrukt

1 stk

Tomat

50 g

Grønnkål

1 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 3)

½ ss

Smør (steg 4)

2 ss

Vann (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier591 kcal

Energi (kj)2471 kj

Fett24.5 g

Mettet fett7.5 g

Karbohydrater55 g

Sukker6.4 g

Fiber6.3 g

Protein36.9 g

Natrium102.4 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak søtpotet

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær søtpotet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel søtpotet på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med salt [1/2 ts | 1 ts], Panamat, en klype pepper og brødrasp, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, grovhakk tomat.

Finhakk eller press hvitløk.

Fjern stilk og grovhakk grønnkål.

Halver lime [1/2 stk, 2P].

Stek kjøtt

3

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på høy varme.

Tilsett svinefilet og krydre med Ay-Cajun-ba, chiliflak og salt [1/4 ts | 1/2 ts]. Stek i 2 min på hver side, eller til brunet.

Legg svinefilet over på et stekebrett med bakepapir, og stek i ovnen i 10-13 min. Ta ut kjøttet, pakk det inn i folie og la hvile til servering.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydning av rosa i midten.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Stek grønnsaker

4

Varm opp samme stekepanne (uten å tørke av først) på middels høy varme.

Tilsett grønnkål, tomat, hvitløk og vann [2 ss | 4 ss]. Krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper, og stek i 1-2 min.

Bland inn smør [1/2 ss | 1 ss].

Bland dipp

5

Bland majones, yoghurt, limesaft [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en stor klype pepper i en liten skål.

Skjær kjøtt i skiver rett før servering.

Server

6

Anrett søtpotet, grønnsaker og kjøtt på tallerkener.

Server med en klatt limedipp.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med svin

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Middelhavs-inspirert svinefilet

med ovnsbakt paprika og tzatziki

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og chili-hvitløksolje

Rask asiatisk kjøttdeigtaco

med pak choi og sterk srirachadressing

Libanesisk linsesalat

med tahinidressing og sprø za'atar chips

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat

Kylling og cheddar quesadillas

med eplesalat og rosa dipp

Cowboy-chiligryte med kylling

En versjon til barn, en til voksne

Rask chiligryte med kjøttdeig og tortillachips

med svarte bønner, tomat og cheddar

Meksikansk kjøttdeigbowl

Lag din egen - nyt sammen

Svinefilet i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk pæresalat

Rask hysekorma og basmatiris

med agurk- og tomatsalat og koriander

Orientalsk-inspirert kylling

med ingefærris og syrlig coleslaw

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Mild rekekarri

med nudler og stekt pak choi

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Kremet ratatouille og gnocchigrateng

med Parmigiano Reggiano og ruccolasalat

Teriyaki-stekte vegetarbiter

med mie-nudler og salte peanøtter

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker