Krydret reke- og lakseorzo

Name: Krydret reke- og lakseorzo med gul squash og basilikumpesto
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienske
Ingredients: 180 g Orzo; 4 g Mamas Favoritt; 240 g Kongereker; 125 g Cherrytomater; 1 stk Hvitløk; 1 stk Basilikum; 20 g Parmigiano Reggiano PDO; 1 stk Løk; 250 g Laksefilet; 300 g Gul squash; 4.5 dl Vann til orzotto; ¼ ts Salt til orzotto; 1 ss Smør til orzotto; 1 ss Olje til steking; ¼ ts Salt til grønnsaker; ¼ ts Salt til reker; 2 ss Olje til saus; ¼ ts Salt til saus

med gul squash og basilikumpesto

Recipe Development TeamOppdatert den September 11, 2026

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

1006 kcal

Protein

:

56.7g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Spis meg først

Allergener:

Gluten
Hvete
Egg
Skalldyr
Melk
Fisk
Sennep
Soya
kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

180 g

Orzo

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

240 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

125 g

Cherrytomater

1 stk

Hvitløk

1 stk

Basilikum

20 g

Parmigiano Reggiano PDO

(Inneholder: Melk)

1 stk

Løk

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

300 g

Gul squash

Ikke inkludert i leveransen

4.5 dl

Vann til orzotto

¼ ts

Salt til orzotto

1 ss

Smør til orzotto

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til reker

2 ss

Olje til saus

¼ ts

Salt til saus

Næringsinnhold

Kalorier1006 kcal

Energi (kj)4207 kj

Fett53 g

Mettet fett13.7 g

Karbohydrater72 g

Sukker9.7 g

Fiber6 g

Protein56.7 g

Kolesterol108.3 mg

Natrium124.7 mg

Potassium1096.1 mg

Calcium173.8 mg

Iron2 mg

Framgangsmåte

1

Bland orzo, Mamas Favoritt, vann og salt i en stor stekepanne med lokk.

Kok opp og la småkoke under lokk på middels varme i 12-14 min, eller til orzo er 'al dente'. Rør om av og til.

Bland inn smør og hold varmt.

TIPS: Tilsett en skvett vann om orzoen virker tørr.

2

I mellomtiden, skjær gul squash i 1 cm store biter.

Del cherrytomater i to.

Finhakk sjalottløk.

3

Varm opp olivenolje i en ny stor stekepanne på middels høy varme.

Stek gul squash, sjalottløk og salt under omrøring i 2-3 min.

Tilsett cherrytomater og stek videre i 3-4 min, til myke.

Legg over i en skål og hold varmt.

4

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek reker med salt i 1-2 min på hver side, eller til gylne og gjennomstekte.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tørk laks lett med kjøkkenpapir og krydre med salt.

Stek med skinnsiden ned i 3-4 min. Snu og stek videre i 3-5 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Laksen er ferdig når den er matt i midten.

TIPS: Rekene er gjennomstekte når de er rosa på utsiden og matte i midten.

5

Finhakk eller press hvitløk.

Finhakk basilikum.

Bland hvitløk, basilikum, olivenolje, finrevet ost og salt i en liten skål.

TIPS: Hakk ingrediensene så fint som mulig!

6

Anrett orzo i skåler.

Topp med gul squash, tomat, laks og reker.

Server med en klatt pesto.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Squashoppskrifter

Tomatoppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Sprø kyllingtaco

Lag din egen - nyt sammen

Rask japansk bowl med karamellisert kjøttdeig

med gulrotsalat og udonnudler i soya- og misosaus

BBQ-kylling og gratinert tomat

med couscoussalat, brokkolini og chiliyoghurt

Pankopanert BBQ-kylling

med reddik-slaw og ovnsbakte grønnsaker

Amerikansk taco med buffaloglasert kjøttdeig

med eplesalat og hvitløksmajones

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Misoglasert hyse

med syltede grønnsaker og coleslaw

Gresk-inspirert kyllingsalat

med krydret orzo og kremet pestodressing

Kylling karahi

med hvitløk- og koriandernaanbrød og limeyoghurt

Malabar-inspirert rekebiryani

med mynteraita og karamellisert løk

Goanesisk fiskekarri

med basmatiris og koriander

Nepalesisk-inspirert dal bhat

med tomatachar og blomkåltarkari

Mumbaiinspirert Pav Bhaji

med briochebrød og koriander

Storfemørbrad og kremet peppersaus

med rosmarinfries og stekte grønnsaker

Rask hakkebiff

med cajunris og frisk sitrusdressing

Thai-inspirert svinekjøttwok

med rød chili og grønne bønner

Sprø BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Pankopanert hyse

med soyamarineret kålsalat og sesamfries

Krydret orzo med reker, tomat og squash

med finrevet ost- og basilikumpesto

Krydret reke- og lakseorzo

Ingredienser

Ikke inkludert i leveransen

Næringsinnhold

Framgangsmåte

Utforsk lignende oppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

Pannestekt hyse

Italiensk halloumipasta

Kremet svinekjøttgryte

Vegetarisk spaghetti bolognese

Ytrefilet av svin

Japanske tacos

Kremet laksepasta

Gresk kylling og couscous

Kremet bacontortelloni

Pannestekt laks