Koreansk BBQ-glasert burger

Name: Koreansk BBQ-glasert burger med kimchi-inspirert salat og sesamfries
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 25 g Brødrasp; 75 g Koreansk BBQ-saus; 100 g Vegansk asiatisk majones; ½ stk Gulrot, Julienne; 1 stk Sitrusfrukt; 1 g Chiliflak; 500 g Poteter; 10 g Sesamfrø; 1 stk Kålrabi, hvit; 75 g Spisskål, skåret; 1 stk Vårløk; 1 stk Koriander; 250 g Kjøttdeig av storfe; 2 stk Briochebrød; ½ ts Salt til poteter; ¼ ts Salt til slaw; ½ ts Sukker til salat; 1 stk Egg til biffer; ½ ts Salt til biffer

med kimchi-inspirert salat og sesamfries

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Bare fantasien setter grenser for hvordan en burger kan se ut! Disk opp med en luksusvariant der burgerne vendes i en fyldig koreansk BBQ-glaze, og serveres med en kimchi-inspirert salat og sesamfries.

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Soya

•Sesam

•Egg

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 g

Koreansk BBQ-saus

(Inneholder: Soya, Sesam)

100 g

Vegansk asiatisk majones

(Inneholder: Soya, Hvete, Gluten, Sesam)

½ stk

Gulrot, Julienne

1 stk

Sitrusfrukt

1 g

Chiliflak

500 g

Poteter

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

1 stk

Kålrabi, hvit

75 g

Spisskål, skåret

1 stk

Vårløk

1 stk

Koriander

250 g

Kjøttdeig av storfe

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til slaw

½ ts

Sukker til salat

1 stk

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

Næringsinnhold

Kalorier1273 kcal

Energi (kj)5327 kj

Fett62 g

Mettet fett12.8 g

Karbohydrater128.2 g

Sukker27.2 g

Protein46.3 g

Natrium152.4 mg

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

I mellomtiden, halver lime.

Skrell og skjær kålrabi i 1/2 cm tykke staver.

Bland kålrabi, en stor skvett limesaft, salt, sukker, chiliflak, spisskål og gulrot i en stor skål. Sett til side.

Skjær vårløk i tynne skiver.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp og salt i en stor skål.

Form farse til burgere (1 per person) med fuktige hender. Lag dem noe større enn brødene.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek burgere i 4-5 min på hver side, eller til akkurat gjennomstekte.

Tilsett koreansk BBQ-saus, og vend burgere i sausen. Ta stekepannen av varmen.

VIKTIG: Burgerne er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

Del briochebrød i to på midten og plasser dem direkte på en rist i ovnen.

Varm i 3-4 min, eller til gjennomvarme.

Dryss sesamfrø over ferdige fries rett før servering.

Smør brød med halvparten av den asiatiske majonesen og fyll dem med burgere og salat.

Server med resterende salat, fries og majones.

Topp fries med vårløk og koriander.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med storfe

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med potet

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Gyllen kylling Kiev

med ovnsbakte rotgrønnsaker og mild aioli

Spaghetti Carbonara

med sprøstekt bacon og frisk eplesalat

Sitronstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Koreansk bibimbap

med kjøttdeig og ingefærstekte grønnsaker

Meksikanskinspirert fish and chips

med peanøttsalsa og tomat

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Ricotta- og spinatgrateng

med fersk basilikum og pinjekjerner

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Jamaikansk-inspirert søtpotetkarri

med kidneybønneris og ristet kokos

Kofta av storfe og gresk salat

med krydrede fries og dilltzatziki

Chutney-glasert karrikylling

med bulgurpilaff og hvitløksyoghurt

Saftig eple- og vegetardeigburger

med karamellisert løk og sprø fries

Koreansk BBQ-glasert burger

med kimchi-inspirert salat og sesamfries

Ingredienser

Ikke inkludert i matkassen din

Næringsinnhold

Framgangsmåte

Utforsk lignende oppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

Honningstekt halloumi

Hvitløkspanert kylling

Dill- og sitronpanert torsk

Mandelpanert kylling

Olivenfylte kjøttkaker

Dill- og sitronpanert laks

Amerikansk-inspirtert BBQ-kylling

Pannestekt urtekylling

Sprøstekt halloumi

Gratinert hakkebiff

Saftig BBQ-kylling

Burger-inspirert tacos

Stekt kyllingbryst

Klassisk hakkebiff

"Kosmisk" kylling

Spansk paprikakrydret sei

Amerikansk kjøttbollesandwich

Rask kjøttdeig-arrabiata

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

Svinefilet og sjampinjongsaus

Sterk chilikylling

Honning- og soyastekte kikerter

Pannestekt hyse

Vegetariske halloumitacos

Krydret ørret

Middelhavsinspirert rekepasta

Appelsinglasert kylling

Teriyaki-glasert ørret

Krydret ørret i kremet sennepssaus

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

Kremet spaghetti og kjøttboller

Urtepanert hyse

Ovnsbakt pasta bolognese

Tex-Mex-krydret kylling

Korianderpanert hyse

Stekt kylling i kremet gressløksaus

Sterk kyllingwok

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Indisk kylling korma

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

Rask japansk kjøttdeigtaco

Gyllen kylling Kiev

Spaghetti Carbonara

Sitronstekt sei

Mongolsk kjøttdeigwok

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

Rask cajunkrydret rekebowl

Vietnamesisk vegetarbowl

Pankopanert hyse

Koreansk bibimbap

Meksikanskinspirert fish and chips

Enkel laks og sennepsdressing

Ricotta- og spinatgrateng

Sprø tofu i søt chili-glaze

Jamaikansk-inspirert søtpotetkarri

Kofta av storfe og gresk salat

Chutney-glasert karrikylling

Saftig eple- og vegetardeigburger