Skip to main content
Kjøttdeig- og bønnequesadillas

Kjøttdeig- og bønnequesadillas

Lag din egen - nyt sammen
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
1007 kcal
Protein
47.9g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

390 g

Svarte bønner

150 g

Mais

1 stk

Hvitløk

5 g

Tex-Mex

2 stk

Tomat

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Løk

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

4 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

250 g

Kjøttdeig av storfe

50 g

Cheddar, revet

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

1 ss

Ketchup til saus

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Smør til steking

¼ ts

Salt til grønnsaker

1 ss

Olje til steking

Kalorier1007 kcal
Energi (kj)4212 kj
Fett51.2 g
Mettet fett22.7 g
Karbohydrater80.2 g
Sukker14 g
Fiber11.7 g
Protein47.9 g
Natrium588.3 mg
Potassium284.3 mg
Calcium23.4 mg
Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Sylt løk
1

Skjær løk i tynne skiver.

Halver sitrusfrukt.

Bland sitrusfruktsaft, sukker og salt i en liten skål.

Vend løk i laken og sett til side.

Hell ut laken før servering.

Forbered grønnsaker
2

I mellomtiden, riv tomat grovt.

Hell ut væske fra bønner og skyll i en sil.

Hell ut væske fra mais.

Stek kjøttdeig
3

Bland tomat, ketchup og en klype salt og pepper i en liten skål. Sett til side.

Bland rømme og en klype salt og pepper i en ny liten skål. Sett til side.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig med salt og Tex-Mex i 4-5 min, eller til brunet og gjennomstekt.

Legg over i en skål og sett til side.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Varm grønnsaker
4

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels varme.

Stek hvitløk i 30 sek, til velduftende.

Tilsett mais, salt og bønner. Bland godt og stek i 2-3 min, til gjennomvarme.

Lag quesadillas
5

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne (tørk av den først) på middels høy varme.

Legg et tortillabrød i stekepannen og topp med ost.

Når osten begynner å smelte, topp med ønsket fyll og brett sammen på midten.

Press tortillabrødet forsiktig ned mot pannen. Snu og stek videre i 1-2 min. Legg til side på en tallerken.

Gjenta med resterende tortillabrød.

TIPS: Dekk quesadillas med et kjøkkenhåndkle for å holde dem varme.

Server
6

Skjær ferdigstekte quesadillas i kvarte deler og server med dipp og syltet løk.