Skip to main content
Græsk salat

Græsk salat

med kartofler, oliven, salatost og hvidløgsyoghurt
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
488 kcal
Protein
17.1g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

400 g

Småpoteter

2 stk

Hvitløk

1 g

Oregano

1 g

Tørket timian

1 stk

Grønn paprika

1 stk

Rød paprika

½ stk

Rødløk

125 g

Cherrytomater

1 stk

Hjertesalat

½ stk

Sitron

1 pose

Bladpersille

100 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Vann (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

Kalorier488 kcal
Energi (kj)2040 kj
Fett24.6 g
Mettet fett11.7 g
Karbohydrater46.4 g
Sukker13.7 g
Fiber9.7 g
Protein17.1 g
Natrium1.2 mg

Framgangsmåte

Bag kartofler
1

Tænd ovnen på 240°C/220°C (varmluft). Del kartofler (uskrællet) på langs. Placer hvidløgsfed (uskrællet) på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie/* , krydr med oregano, timjan, og et nip salt/* og peber/* , og vend sammen. Bag i ovnen i 20-25 min, eller indtil gyldne.

Forbered grøntsager
2

Riv citronskal [1/2 stk, 2P] og halver citron. Pres eller hak resterende hvidløg fint.

Lav citrondressing
3

Bland vand* [2 spsk | 4 spsk], olivenolie* [1 spsk | 2 spsk], hakket/presset hvidløg, citronsaft [½ stk, 2P], citronskal [1 tsk | 2 tsk], sukker* [1 tsk | 2 tsk], og et nip salt* i en lille skål.

Bland salat
4

Halver peberfrugt, fjern kerner, og skær i ½ cm strimler. Skær rødløg i tynde, halva skiver. Halver cherrytomater. Rens salat og hak groft på langs. Hak oliven groft. Hak persille fint. Bland grøntsager i en stor skål (gem lidt persille til pynt). Krydr med salt/* og peber/* .

Lav hvidløgsyoghurt
5

Pres den bagte hvidløg ud, og bland med yoghurt i en lille skål. Krydr med salt* og peber*. Bland citrondressing med færdigbagte kartofler på bagepladen, og bland sen kartofler ned i salaten.

Server
6

Anret græsk salat i skåle. Top med smuldret græsk salatost, pynt med resterende persille og server med hvidløgsyoghurt.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image