Skip to main content

Hjemmelagde fiskekaker med hvit saus

Hjemmelagde fiskekaker med hvit saus

med kokt potet, brokkoli og gulrot

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

710 kcal

Protein

:

42.3g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Hvetefri

Melkefri

Kilde til fiber

Allergener:

Fisk

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Torsk

(Inneholder: Fisk)

1 stk

Løk

2 g

Grovmalt pepper

250 g

Brokkoli

2 stk

Gulrot

400 g

Småpoteter

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg til fiskekaker

2 ss

Mel til fiskekaker

1 ss

Melk til fiskekaker

½ ts

Salt til fiskekaker

1 ss

Olje til steking

2 ss

Smør til bechamel

2 ss

Mel til bechamel

2.5 dl

Melk til bechamel

¼ ts

Salt til bechamel

Næringsinnhold

Kalorier710 kcal

Energi (kj)2971 kj

Fett27.2 g

Mettet fett11.3 g

Karbohydrater64.5 g

Sukker20 g

Fiber11.2 g

Protein42.3 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium7.2 mg

Potassium283.8 mg

Calcium56.1 mg

Iron1 mg

Framgangsmåte

Kok poteter

1

Kok opp saltet vann i en kjele.

Kok poteter i 12-15 min, eller til de enkelt kan deles med en kniv.

Hell ut vannet. Krydre med en klype salt og pepper. Dekk til med lokk og sett til side.

Forbered fiskekaker

2

I mellomtiden, finhakk løk.

Skjær fisk i så små biter som mulig på et eget skjærebrett.

Bland fisk, løk, egg, melk, salt og halvparten av grovmalt pepper.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Stek fiskekaker

3

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Bruk en skje og form 3 fiskekaker per person i stekepannen. Stek i 3-4 min, til gyllen og gjennomstekt.

Overfør til en tallerken med kjøkkenpapir.

TIPS: Ikke snu fiskekakene for tidlig da de kan falle fra hverandre.

Kok grønnsaker

4

I mellomtiden, kok opp saltet vann i en ny kjele.

Skjær brokkoli i 2 cm biter.

Kok brokkoli og gulrot i 4-6 min, til møre. Hell av vannet og krydre med en klype salt og pepper.

TIPS: Vannet bør være like salt som sjøvann.

Lag saus

5

Varm opp den samme stekepannen (ikke tørk) på middels høy varme og smelt smør.

Tilsett mel og hvisp til en jevn konsistens.

Krydre med salt og resterende pepper.

Server

6

Anrett fiskekaker, poteter og grønnsaker på tallerkener.

Øs saus over fiskekakene.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Brokkolioppskrifter

Gulrotoppskrifter

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Vietnamesisk kjøttdeig

med hvitløksris, mango, mynte og koriander

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Stekt kyllingfilet

med ovnsbakte grønnsaker & tzatziki

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

BBQ-krydret kyllingburger og potetbåter

Lag din egen - nyt sammen

Kremet guancialepasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kremet basilikumkylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Klassisk kjøttdeiglasagne

med Parmigiano Reggiano og spinatsalat

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Amerikansk 'Buffalo'-glasert blomkål

med Grana Padano, ranch-inspireret dressing og salat

Hjemmelagde fiskekaker og kokte poteter

med råkostsalat og gressløkdressing

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med hvitløksmajones og oreganobakte rotfrukter

Rask misopasta med kjøttdeig

Rask reketaco med mais og coleslaw

med paprika og kruspersille

Rask bacontortelloni med ost- og tomatsaus

En versjon til barn, en til voksne

Raske buffalo-krydrede vegetarstrimler

med avokadosalsa og gressløkdressing

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Nordisk reketaco

Lag din egen - nyt sammen