Skip to main content

Blomkålsuppe

Blomkålsuppe

med baguett og sprøtt bacon

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

849 kcal

Protein

:

26.6g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Enkel

Comfort Food

Allergener:

Gluten
Hvete
Melk
Sesam
kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

125 g

Bacon, skiver

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

1 stk

Løk

4 g

Buljong

1 stk

Vårløk

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

275 g

Blomkål

1 stk

Bladpersille

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til steking

1 dl

Melk til suppe

2 dl

Vann til suppe

¼ ts

Salt til suppe

1 ss

Olje til brød

Næringsinnhold

Kalorier849 kcal

Energi (kj)3550 kj

Fett47.5 g

Mettet fett22.7 g

Karbohydrater76.1 g

Sukker17.3 g

Fiber8.3 g

Protein26.6 g

Natrium395.4 mg

Potassium83.5 mg

Calcium17.2 mg

Iron0.7 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Finhakk løk.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Skjære blomkål i 2 cm store biter.

Stek grønnsaker

2

I en mellomstor kjele, smelt smør på middels høy varme.

Stek blomkål, løk og en klype salt i 10 min, til myk og gyllent.

Sett til side litt blomkål og løk til topping på en tallerken.

Stek bacon

3

Rør inn vann, buljong, melk og halvparten av vårløk i kjelen.

Gi et raskt oppkok, og la deretter putre på middels varme i 8-10 min, eller til blomkål er myk.

I mellomtiden, varm opp en middels stekepanne på middels høy varme.

Stek bacon i 4-5 min, til gyllent.

Finhakk persille.

Ovnsbak baguett

4

I mellomtiden, del baguett på langs.

Hell over en skvett olivenolje og ovnsbak på en rist i 7-8 min, til sprøtt.

Blend suppen

5

Bruk enten en stavmikser eller blender, og kjør suppen til en glatt konsistens.

Tilsett matfløte og kok i ytterligere 1 min.

TIPS: Hvis du ikke har blender, bruk en potetmoser og få en mer rustikk konsistens.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis suppen er for tykk.

Server

6

Hell suppe opp i dype tallerkener.

Topp med blomkål og løk, bacon og resterende vårløk.

Dryss over persille og server med baguett på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med blomkål

Løkoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

BBQ-krydret kyllingburger og potetbåter

Lag din egen - nyt sammen

Kremet guancialepasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Kjapp Tex-Mex kjøttdeigpasta

med kremet tomatsaus og vårløk

Kremet basilikumkylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Klassisk kjøttdeiglasagne

med Parmigiano Reggiano og spinatsalat

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat

Amerikansk 'Buffalo'-glasert blomkål

med Grana Padano, ranch-inspireret dressing og salat

Hjemmelagde fiskekaker og kokte poteter

med råkostsalat og gressløkdressing

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med hvitløksmajones og oreganobakte rotfrukter

Rask misopasta med kjøttdeig

Rask reketaco med mais og coleslaw

med paprika og kruspersille

Rask bacontortelloni med ost- og tomatsaus

En versjon til barn, en til voksne

Raske buffalo-krydrede vegetarstrimler

med avokadosalsa og gressløkdressing

Ovnsbakt svinefilet og rødvinssaus

med honningbakte grønnsaker

BBQ-marinert kylling

med søt chilisaus og hvitløksstekte grønnsaker

Sitrusstekt sei

med ovnsbakte sesamgrønnsaker og aioli

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Nordisk reketaco

Lag din egen - nyt sammen