Skip to main content
Cajun-krydret svinefilet

Cajun-krydret svinefilet

med ovnsbakte grønnsaker og paprikadipp
4.0(276)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 02, 2026
Kalorier
589 kcal
Protein
39.4g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sulfitter
  • Egg
  • Sennep
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

1 stk

Gulrot

1 stk

Paprika

1 stk

Løk

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

300 g

Svinefilet

½ stk

Sitrusfrukt

2 stk

Tomat

½ stk

Chili

2 g

Røkt paprikapulver

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

Kalorier589 kcal
Energi (kj)2463 kj
Fett19.5 g
Mettet fett5.5 g
Karbohydrater61.7 g
Sukker18 g
Fiber9.3 g
Protein39.4 g
Natrium0.1 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Ovnsbak potet
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm store båter. Fordel på et stekebrett 2 brett, 4P] med bakepapir. Hell over olivenolje, krydre med salt og pepper og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og møre.

Forbered grønnsaker
2

I mellomtiden, skjær gulrot (uskrelt) og paprika i 3 cm store biter.

Skjær løk i 2 cm store båter.

Legg paprika, gulrot og løk på stekebrettet med poteter når det gjenstår 15 min av steketiden til potetene. Stek videre i 15 min, eller til grønnsaker er møre.

Stek kjøtt
3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.

Krydre svinefilet med salt og Ay Cajun-ba.

Stek kjøtt i 2 min på hver side, til brunet.

Legg kjøtt over på et stekebrett med bakepapir, og stek i ovnen i 10-13 min. Pakk inn i folie og la hvile til servering.

Forbered råvarer
4

I mellomtiden, halver lime [1/2 stk, 2P].

Grovhakk tomat.

Del jalapeno [1/2 stk, 2P] i to på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Bland dipp
5

Bland majones, rømme, røkt paprikapulver [1/2 pose, 2P], limesaft [1 ss | 2 ss] og en klype salt og pepper i en liten skål.

Skjær svinefilet i tynne skiver på et eget skjærebrett.

Server
6

Fordel svinefilet, potet og grønnsaker på tallerkener. Topp ovnsbakte grønnsaker med tomat og jalapeno.

Server med paprikadipp på siden.

TIPS: Dropp eller reduser jalapeno hvis du ikke liker sterk mat.