Skip to main content

Brasilianske kjøttköfter og paprikayoghurt

Brasilianske kjøttköfter og paprikayoghurt

med søtpoteter og salat

Recipe Development TeamOppdatert den September 11, 2026

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

676 kcal

Protein

:

35.2g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Enkel

Comfort Food

Eggfri

Allergener:

Soya
Gluten
Hvete
Melk

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

450 g

Søtpotet

40 g

Churrasco-saus

(Inneholder: Soya)

1 stk

Hvitløk

15 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

125 g

Cherrytomater

1 stk

Sitrusfrukt

4 g

Panamat Central American Spice

40 g

Ruccola

250 g

Kjøttdeig av storfe

40 g

Røkt paprikapaste

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til poteter

½ ts

Salt til kjøttboller

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Sukker til salat

Næringsinnhold

Kalorier676 kcal

Energi (kj)2829 kj

Fett33.2 g

Mettet fett12.1 g

Karbohydrater57.7 g

Sukker8.5 g

Fiber6.6 g

Protein35.2 g

Natrium53.3 mg

Potassium292.8 mg

Calcium26.1 mg

Iron1.1 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak søtpotet

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær søtpotet i båter.

Legg søtpotet på et stekebrett med bakepapir, drypp over olivenolje, krydre med Panamat, salt og en klype pepper. Vend sammen.

Bak i 20-30 min, eller til møre.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Lag köfter

2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Bland hvitløk, churrasco-saus, brødrasp, kjøttdeig, salt og en klype pepper i en stor bolle.

Form lange köfter med fuktige hender (2 per person).

Legg på et stekebrett med bakepapir.

Bak i 14-16 minutter i ovnen til brunet på utsiden og gjennomstekte.

VIKTIG: Köftene er ferdige når de er uten antydning til rosa i midten.

Forbered grønnsaker

3

Del cherrytomater i to.

Del sitrusfrukt i to.

Skyll rucola.

Bland yoghurt

4

Bland yoghurt, røkt paprikapulver og en klype salt og pepper i en liten bolle.

Lag salat

5

Bland olje, sukker, salt, en stor skvett sitrusfruktsaft og en klype pepper i en stor bolle.

Tilsett cherrytomater og rucola og vend sammen.

Server

6

Legg opp köfter, søtpotet og salat på tallerkener.

Server med en klatt yoghurt og resterende sitrusfruktbåter ved siden av.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Asiatisk kjøttdeigbowl

med ristede sesamfrø og sitrongressris

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask indisk rekekorma

med aprikoschutney og salte peanøtter

Panert halloumitaco med brunet mais

Lag din egen - nyt sammen

Nepalesisk-inspirert dal bhat

med tomatachar og blomkåltarkari

Mumbaiinspirert Pav Bhaji

med briochebrød og koriander

Srilankisk parippu

med grønnkålmallum og basmatiris

Indisk rajma makhani med sorte bønner

med nanbrød og koriander

Stekt storfemørbrad og kremet soppsaus

med brunet vårløk og rotfruktfries

Kjøttpudding i fløtesaus

med kokt potet og syltet agurk

Kylling karahi

med hvitløk- og koriandernaanbrød og limeyoghurt

Tyrkisk flatbrød med krydret kjøttdeig

med za'atarvendte søtpoteter og agurkyoghurt

Tandoorikrydret kyllingburger i naanbrød

med sterk mynteyoghurt og søtpotetfries

Stekt svinefilet og rødvinssaus

med ovnsbakte poteter og sprø prosciutto

Klassiske kjøttkaker i tomatsaus

med fersk pasta og pinjekjernesalat

Tom Kha-rekegryte

med aromatisk sitrongress og koriandernaan

Hjortestek med rødvinssaus

med persillemos og tomatsalat

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Chiliglasert ørret i taco

med sukkererter, frisk pak choi-salat og syltet løk