Skip to main content

Brasilianske kjøttköfter og paprikayoghurt

Brasilianske kjøttköfter og paprikayoghurt

med søtpoteter og salat

Recipe Development TeamOppdatert den September 21, 2026

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling

Kalorier

:

676 kcal

Protein

:

35.2g protein

Samlet tid

:

35 minutter

Difficulty

:

Enkel

Comfort Food

Allergener:

Soya
Gluten
Hvete
Melk

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

450 g

Søtpotet

40 g

Churrasco-saus

(Inneholder: Soya)

1 stk

Hvitløk

15 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

125 g

Cherrytomater

1 stk

Sitrusfrukt

4 g

Panamat Central American Spice

40 g

Ruccola

250 g

Kjøttdeig av storfe

40 g

Røkt paprikapaste

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til poteter

½ ts

Salt til kjøttboller

¼ ts

Salt til salat

1 ss

Olje til salat

¼ ts

Sukker til salat

Næringsinnhold

Kalorier676 kcal

Energi (kj)2829 kj

Fett33.2 g

Mettet fett12.1 g

Karbohydrater57.7 g

Sukker8.5 g

Fiber6.6 g

Protein35.2 g

Natrium53.3 mg

Potassium292.8 mg

Calcium26.1 mg

Iron1.1 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak søtpotet

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær søtpotet i båter.

Legg søtpotet på et stekebrett med bakepapir, drypp over olivenolje, krydre med Panamat, salt og en klype pepper. Vend sammen.

Bak i 20-30 min, eller til møre.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Lag köfter

2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Bland hvitløk, churrasco-saus, brødrasp, kjøttdeig, salt og en klype pepper i en stor bolle.

Form lange köfter med fuktige hender (2 per person).

Legg på et stekebrett med bakepapir.

Bak i 14-16 minutter i ovnen til brunet på utsiden og gjennomstekte.

VIKTIG: Köftene er ferdige når de er uten antydning til rosa i midten.

Forbered grønnsaker

3

Del cherrytomater i to.

Del sitrusfrukt i to.

Skyll rucola.

Bland yoghurt

4

Bland yoghurt, røkt paprikapulver og en klype salt og pepper i en liten bolle.

Lag salat

5

Bland olje, sukker, salt, en stor skvett sitrusfruktsaft og en klype pepper i en stor bolle.

Tilsett cherrytomater og rucola og vend sammen.

Server

6

Legg opp köfter, søtpotet og salat på tallerkener.

Server med en klatt yoghurt og resterende sitrusfruktbåter ved siden av.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Kremet persillekylling

med kokte poteter og tranebærsalat

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Vegetarisk gnocchi

med hvitløkspangrattato og italiensk hardost

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Pannestekt biff og kremet spinatsaus

med ovnsbakte poteter og karamellisert rødløk

Valnøttpanert torsk

med rosmarinpoteter og sprø pæresalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Rask taco med buffaloglaserte kikerter

med mais og gressløksaus

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Greske köfter

med ovnsbakte grønnsaker og bakt feta

Gresk-inspirert kjøttdeigtaco

med kålsalat og hjemmelaget tzatziki

Rask bolognese

med fersk tomat og basilikum

Pankopanert kylling

med rosmarinkrydrede fries og coleslaw

Middelhavsinspirert kylling

med gresk salat og syrlig couscous

Pankopanert torsk

med hvitløksris og syltet agurk

Vietnamesisk kjøttdeig- og grønnsaksbowl

med sprø agurk og svart sesammajones

Karibisk sitrus-torsk

med ovnsbakte grønnsaker og rømme

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med granateplesirup og mild yoghurtdressing

Cajunkrydret kyllingbryst

med 'buffalo'-poteter og røkt majones

Ovnsstekt kyllingbryst

med brokkolini og saus med karamellisert løk

Middelhavs-inspirert svinefilet

med ovnsbakt paprika og tzatziki

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Sprø tofu i søt chili-glaze

med sataynudler og syrlig sesamsalat

Rød kidneybønnebowl

med sprø agurksalat, naanbrød og mild yoghurt

Girasoli i kremet paprikasaus

med spinat og portobellosopp

Stekte grønnsaksgyozaer

med asiatisk coleslaw og ponzudressing

Klassisk kjøttdeiglasagne

med Parmigiano Reggiano og spinatsalat