Texmex-krydret cheeseburger

Name: Texmex-krydret cheeseburger med tortillachips og avokado- og kålsalat
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 stk Briochebrød; 25 g Brødrasp; 250 g Kjøttdeig av storfe; 10 g Tex-Mex; 50 g Cheddar/Gouda ostemix, revet; 1 stk Koriander; 75 ml Rømme; 50 g Majones; 1 stk Jalapeno; 1 stk Mais; 150 g Spisskål, skåret; 1 stk Avokado; 1 stk Lime; 195 g Tomatpassata; 150 g Tortillachips; 1 ss Smør til saus; ¼ ts Salt til saus; 1 stk Egg til biffer; ½ ts Salt til biffer; ¼ ts Salt til salat

med tortillachips og avokado- og kålsalat

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Fysen på meksikansk mat? Vår deilige texmex-krydrede cheeseburger kombinerer burger og taco, kan det bli bedre? Burgerne toppes med ost og serveres i lune briochebrød med tortillachips, avokadosalat og kremet ranchdressing.

Tags:

Rask

Allergener:

Egg

•Gluten

•Melk

•Hvete

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, Melk, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Soya)

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

250 g

Kjøttdeig av storfe

10 g

Tex-Mex

50 g

Cheddar/Gouda ostemix, revet

(Inneholder: Melk)

1 stk

Koriander

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Jalapeno

1 stk

Mais

150 g

Spisskål, skåret

1 stk

Avokado

1 stk

Lime

195 g

Tomatpassata

150 g

Tortillachips

(Kan inneholde spor av: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Smør til saus

¼ ts

Salt til saus

1 stk

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier1580 kcal

Energi (kj)6612 kj

Fett92.3 g

Mettet fett29.5 g

Karbohydrater124.7 g

Sukker19.8 g

Fiber13 g

Protein53.9 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium152.4 mg

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels varme.

Tilsett halvparten av Tex-Mex. Stek i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett tomatpassta og salt, og ta stekepannen av varmen.

Hell væske av mais.

Varm opp en mellomstor stekepanne på middels høy varme.

Stek mais i 4-5 min, eller til noe brunet. Legg til side i en stor skål.

Finhakk koriander.

Bland koriander, majones og rømme i en liten skål. Sett til side.

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp, resterende Tex-Mex og salt i en stor skål.

Form farsen til burgere (1 per person) med fuktige hender. Lag de noe større enn brødene.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek burgere i 4-5 min på hver side, eller til akkurat gjennomstekte.

Topp med osteblanding og la osten smelte.

VIKTIG: Burgerne er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

I mellomtiden, halver jalapeno på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver.

Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje. Skjær i 1 cm store biter.

Halver lime.

Bland kål, jalapeno, avokado, en skvett limesaft og salt i skålen med mais.

TIPS: Tilsett jalapeno etter smak - det er sterkt.

Del brød på midten og plasser dem direkte på en rist i ovnen.

Varm i 3-4 min, eller til gjennomvarme.

Fyll brød med burgere, ranchdressing og avokadosalat.

Server tortillachips, enchiladasaus, resterende ranchdressing og resterende salat i skåler ved siden av.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med kål

Oppskrifter med storfe

Avokado oppskrifter

Tomatoppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Sprø koreansk kylling og jasminris

med kålsalat og ponzuvendt kålrabi

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Honning- og soyamarinert kylling

med syltet agurk og gulrotbånd

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Sei i søt chili- og soyaglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Sentralamerikansk-inspirert salat

med ovnsbakt søtpotet, mango og peanøtter

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Stekt torsk i sitronsmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Middelhavskrydret sei

med ovnsbakte poteter og tomatsalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet laksepasta

med revet squash og fersk dill

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Katsukarri og sesampanert tofu

med basmatiris og grønnsaker

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Thailandsk hysekarri med kokosmelk

med sprøstekt løk og chili- og hvitløksolje

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki