Skip to main content
Tex-Mex-kjøttkake i tortillabrød

Tex-Mex-kjøttkake i tortillabrød

med ovnsbakte potetbåter og cajundressing
4.0(63)
Kalorier
743 kcal
Protein
36.5g protein
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Sulfitter
  • Egg
  • Sennep
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

2 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

5 g

Tex-Mex

1 stk

Salat

1 stk

Tomat

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

300 g

Poteter

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 2)

Kalorier743 kcal
Energi (kj)3108 kj
Fett35.7 g
Mettet fett12.1 g
Karbohydrater68.7 g
Sukker17.4 g
Fiber5.8 g
Protein36.5 g
Natrium50 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Bak poteter
1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i 1 cm båter.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Krydre med en klype salt og pepper og drypp over en skvett olivenolje. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min, til gylne. 

Lag kjøttkaker
2

Bland kjøttdeig, Tex-Mex og salt [1/2 ts | 1 ts] i en skål.

Fukt hendene og form farsen til jevne kjøttkaker (1 per person).

Stek kjøttkaker
3

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttkaker i 4-5 min på hver side, til gjennomstekt.

VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.

Forbered råvarer
4

Skjær tomat i 1 cm skiver.

Skjær stilk av hjertesalat og skill bladene.

Bland Ay Cajun-ba, majones, yoghurt og en klype salt og pepper i en liten skål.

Varm tortillabrød
5

Når potetene har 5 min igjen, pakk tortillabrød inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min.

Server
6

Smør cajundressing på tortillabrød.

Fyll med tomat, salatblad og kjøttkaker. Brett tortilla til en trekant.

Server resterende cajundressing og potetbåter på siden.