Skip to main content
Pulled beef-chili og ovnsbakte poteter

Pulled beef-chili og ovnsbakte poteter

med avokadoterninger og goudaost
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
595 kcal
Protein
15.1g protein
Samlet tid
35 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Sulfitter
  • Melk
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Buljong

1 stk

Avokado

500 g

Poteter

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

½ stk

Løk

1 stk

Gulrot

1 stk

Vårløk

195 g

Hakkede tomater

5 g

Tex-Mex

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

1 ss

Olje til steking

1 ss

Ketchup til saus

¼ ts

Salt til saus

Kalorier595 kcal
Energi (kj)2488 kj
Fett31.3 g
Mettet fett9.8 g
Karbohydrater63.5 g
Sukker15.6 g
Fiber11.5 g
Protein15.1 g
Natrium766.3 mg
Potassium524.7 mg
Calcium17.4 mg
Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak potet
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i så tynne skiver som mulig.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Bland med olivenolje, salt og en klype pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og sprø.

Forbered grønnsaker
2

Finhakk løk.

Riv gulrot (uskrelt).

Lag pulled beef
3

Varm opp olivenolje i en kjele på middels varme.

Stek gulrot og løk i 3-4 min, eller til myke.

Tilsett Ay Cajun-ba og stek videre i 1 min.

Tilsett pulled beef (inkludert væske fra pakken), vann [1/2 dl | 1 dl], hakkede tomater, kjøttbuljong og Tex-Mex. La putre under lokk i 12-14 min.

Forbered råvarer
4

I mellomtiden, skjær vårløk i tynne skiver.

Halver avokado og fjern stein. Skrap ut innmaten med en skje, og skjær i 2 cm store biter. Krydre med en klype salt.

Tilsett enchiladasaus
5

Bruk to gafler for å rive kjøttet i strimler.

Tilsett ketchup i stekepannen med pulled beef. La putre i 2-3 min, til gjennomvarmt.

Smak til med salt og en klype pepper.

Server
6

Anrett potet og pulled beef-chili i skåler.

Topp med avokado, vårløk og revet grouda.