Skip to main content
Kremet tomatsuppe

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne
4.0(42)
Kalorier
968 kcal
Protein
23.8g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Gluten
  • Sennep
  • Egg
  • Melk
  • Sesam
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

390 g

Hakkede tomater

1 stk

Løk

1 stk

Gulrot

50 g

Soltørkede tomater

1 g

Chiliflak

1 stk

Hvitløk

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sesam)

½ stk

Salat

20 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sennep, Egg)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

4 g

Middelhavsdrøm

50 g

Cheddar, revet

(Inneholder: Melk)

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olje til steking

½ ts

Salt til suppe

½ ts

Sukker til suppe

1 ss

Smør til suppe

5 dl

Vann til suppe

2 ss

Smør til smør

Kalorier968 kcal
Energi (kj)4050 kj
Fett55.1 g
Mettet fett27.7 g
Karbohydrater91.6 g
Sukker30 g
Fiber13.7 g
Protein23.8 g
Natrium185.1 mg
Potassium99 mg
Calcium15.6 mg
Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Forvarm ovnen til 220ºC/200°C (varmluft).

Finhakk løk.

Finhakk eller press hvitløk.

Skjær gulrot (uskjært) i tynne skiver.

Grovhakk soltørkede tomater.

Skjær rotdelen av salat og grovhakk.

Stek grønnsaker
2

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek løk, gulrot, middelhavsdrøm og halvparten av soltørkede tomater i 2-3 min, eller til noe myknet.

Tilsett hakkede tomater, salt, sukker, smør og vann. La småkoke under lokk i 10-15 min.

Forbered topping
3

Bland chiliflak og resterende soltørkede tomater i en liten skål.

Bland smør og hvitløk i en ny liten skål.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Forbered hvitløksbrød
4

Del brød på midten.

Bre hvitløkssmør på brød og topp med revet cheddar.

Stek brød på et stekebrett med bakepapir i 6-8 min, eller til gylne og sprø.

Blend suppe
5

Tilsett matfløte og tomatsausen i en blender, og blend til ønsket konsistens.

Bland salat, honning- og sennepsdressing og salt i en stor skål rett før servering.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis suppen er for tykk.

Server
6

Anrett salat i små skåler og suppe i dype tallerkener.

Topp eventuelt med soltørkede tomater og server med hvitløksbrød.