Skip to main content

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

4.5(34)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

964 kcal

Protein

:

31.2g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Comfort Food

Allergener:

Gluten
Hvete
Egg
Sennep
Melk

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Honning

250 g

Svinekjøttdeig

½ stk

Hvitløk

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

4 g

Røkt paprikapulver

400 g

Småpoteter

1 stk

Gressløk

16 ml

Sriracha

60 g

Salatblanding

½ stk

Granateple

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

1 ss

Olje til steking

1 ss

Smør til steking

1 ss

Ketchup til saus

¼ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier964 kcal

Energi (kj)4032 kj

Fett62 g

Mettet fett20.3 g

Karbohydrater67.3 g

Sukker24.7 g

Fiber5.6 g

Protein31.2 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium102.6 mg

Framgangsmåte

Kok potet

1

Halver potet.

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 10-12 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell ut vannet og sett til side under lokk.

Stek kjøttkaker

2

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp og salt i en stor skål.

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Form farse til kjøttkaker (3 per person) direkte i pannen med en skje. Stek i 2-3 min på hver side, til brunet og gjennomstekte. Snu med jevne mellomrom.

VIKTIG: Kjøttkakene er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

Bland ranchsaus

3

I mellomtiden, finhakk gressløk.

Finhakk eller press hvitløk.

Bland hvitløk, gressløk, rømme og majones i en liten skål.

Skyll salatblanding.

Rull granateple hardt på bordet for å løsne frøene. Halver og fjern frøene under vann i en skål. Fjern det hvite fruktkjøttet. Frøene vil synke, og fruktkjøttet flyte så det blir enklere å fjerne. Hell ut vannet.

TIPS: Ved å fjerne frøene under vann unngår du at fargen smitter av.

Lag buffaloglaze

4

La kjøttkakene hvile innpakket i folie.

Smelt smør i samme stekepanne på middels varme.

Fres røkt paprikapulver i 30 sek, til velduftende.

Tilsett honning, sriracha og ketchup og bland godt.

Vend kjøttkaker i glaze. Ta stekepannen av varmen.

Bland potet og saus

5

Bland potet, ranchsaus og salt rett før servering.

Bland granateplefrø, salat, salt og olivenolje i en stor skål.

Server

6

Anrett salat, potet og kjøttkaker på tallerkener.

Topp med resterende buffaloglaze fra pannen.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Salatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med silkemyk potetmos og pæresalat

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat