Skip to main content
Tagliatelle Toscana

Tagliatelle Toscana

med ovnsbakte grønnsaker og sprø pangrattato
4.0(1,5k)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den August 18, 2026
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
682 kcal
Protein
: 
24.1g protein
Samlet tid
: 
35 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Egg
  • Gluten
  • Hvete
  • Soya
  • Egg
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Buljong

1 stk

Paprika

½ stk

Squash

1 stk

Løk

2 stk

Hvitløk

20 g

Finrevet ost

(Inneholder: Melk, Egg)

1 pose

Basilikum

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ pakke

Hakkede tomater

250 g

Tagliatelle

(Inneholder: Egg, Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Egg, Sennep)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

Kalorier682 kcal
Energi (kj)2854 kj
Fett19 g
Mettet fett10.4 g
Karbohydrater104 g
Sukker18.7 g
Fiber10.7 g
Protein24.1 g
•Bakeplate
•Stekepanne
•Rivjern
•Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Sett ovnen på 220°C/200°C varmluft. Kok opp en kjele med saltet* vann*. Fjern frøene og skjær rød paprika i tynne skiver. Skjær squash [1/2 stk, 2P] i tynne halve skiver. Skjær rødløk i 1 cm store båter. Fordel paprika, squash og rødløk på et (eller to) stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje* med en klype salt* og pepper*. Bland godt. Bak i ovnen i 15-20 min.

Kok pasta
2

Kok pasta under omrøring i 2-3 min, til ‘al dente’. Spar på litt pastavann* [1 dl | 2 dl]. Hell av vannet og legg pasta i kjelen. Drypp over en skvett olivenolje*. TIPS: ‘Al dente’ betyr at pasta er gjennomkokt, men fremdeles med litt tyggemotstand i midten.

Hakk basilikum
3

Finhakk hvitløk. Plukk basilikumblader og finhakk (spar noen blader til servering). 

Lag pangrattato
4

Varm opp en stor skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Tilsett panko og finrevet ost og stek i 3 min, til gylden. Tilsett halvparten av hvitløken og stek i 1 min. Krydre med en klype salt* og pepper*. Overfør til en skål.

Lag tomatsaus
5

Varm opp enda skvett olivenolje* i samme stekepanne på middels høy varme. Tilsett Mamas favoritt og resterende hvitløk. Stek inntil velduftende, 30 sek. Tilsett hakkede tomater, pastavann*, grønnsaksbuljong og en stor klype pepper*. Senk til middels varme og la simre i 2-3 min. Rør inn creme fraiche [½ stk, 2P]. Skru av varmen og rør inn basilikum og pasta. TIPS: Tilsett litt mer pastavann hvis sausen er tørr.

Server
6

Fordel pasta i dype tallerkener. Topp med ovnsbakte grønnsaker og pangrattato. Pynt med resterende basilikumblader.

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve