Taco med vegetarstrimler og brunet ananas

Name: Taco med vegetarstrimler og brunet ananas med pico de gallo og srirachamajones
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Meksikanske
Ingredients: 1 stk Rødløk; 1 stk Tomat; 1 pose Koriander; 1 stk Lime; 1 stk Gulrot; 75 g Rødkål; ½ boks Ananasringer; 200 g Vegansk kebab; 4 g Ay Cajun-ba; 4 g Grønnsaksbuljong; 8 stk Små tortillabrød; 10 g Sriracha; 50 g Majones; 1 ss Olivenolje (steg 2); ¼ ts Salt (steg 2); 1 ss Olivenolje (steg 3); ¼ ts Salt (steg 3); 1 ss Hvetemel (steg 4); 1 ss Vann (steg 5)

med pico de gallo og srirachamajones

Få smakfulle oppskrifter fra 42 kr pr. porsjon

Taco er en klassiker i norske hjem, men forandring fryder! Derfor lager vi vår taco med cajunkrydrede vegetarstrimler, brunet ananas, sprø kålsalat og en syrlig pico de gallo med tomat, rødløk, koriander og liemsaft. Tacoene serveres i myke tortillabrød og toppes med srirachamajones for gi retten et lite kick.

Tags:

Plantebasert

•Vegetar

Allergener:

Soya

•Hvete

•Gluten

•Sennep

•Havre

•Sulfitter

•Selleri

•Egg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Rødløk

1 stk

Tomat

1 pose

Koriander

1 stk

Lime

1 stk

Gulrot

75 g

Rødkål

½ boks

Ananasringer

200 g

Vegansk kebab

(Inneholder Soya, Hvete, Gluten, Sennep, Havre)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder Sulfitter)

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder Selleri)

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder Gluten, Hvete Kan inneholde Sennep, Soya)

10 g

Sriracha

50 g

Majones

(Inneholder Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

1 ss

Hvetemel (steg 4)

1 ss

Vann (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier987 kcal

Energi (kj)4131 kj

Fett56.2 g

Mettet fett55.8 g

Karbohydrater87.9 g

Sukker17 g

Protein28.9 g

Natrium868 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn.

Finhakk rødløk, tomat og koriander.

Halver lime.

Riv gulrot grovt.

Hell væske av ananas og spar på laken. Tørk ananasringer med kjøkkenpapir.

Bland rødløk, tomat, koriander, limesaft, olivenolje [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en mellomstor skål. Sett til side.

Bland gulrot, rødkål, lake fra ananas [1/2 boks, 2P], olivenolje [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en mellomstor skål. Sett til side.