Rask cajunkrydrede vegetarnuggets
med maisslaw og rømmedressing- Havre
- Hvete
- Bygg
- Gluten
- Sulfitter
- Melk
- Sennep
- Egg
Skjem bort middagsgjestene med ordentlig kosemat og disk opp med våre cajunkrydrede vegetarnuggets! Som tilbehør kan vi friste med en kremet rømme- og aiolidipp, smørvendte gressløkpoteter og en frisk maisslaw.
Ingredienser
200 g
Veganske Nuggets
(Inneholder: Havre, Hvete, Bygg, Gluten)
1 stk
Småpoteter, ferdigkokte
4 g
Ay Cajun-ba
(Inneholder: Sulfitter)
1 stk
Gressløk
75 ml
Rømme
(Inneholder: Melk)
40 g
Aioli
(Inneholder: Sennep, Egg)
1 stk
Mais
150 g
Spisskål, skåret
1 stk
Eple
1 stk
Citrus
Ikke inkludert i matkassen din
¼ ts
Salt til slaw
½ ss
Smør til poteter
¼ ts
Salt til poteter
Framgangsmåte
Kok opp en stor kjele med saltet vann.
Kok potet under lokk i 3-5 min, eller til gjennomvarme.
Hell ut vannet og legg poteter tilbake i kjelen. Sett til side under lokk.
I mellomtiden, hell væske av mais.
Halver eple, fjern kjerne og skjær i tynne skiver.
Halver sitrusfrukt.
Bland mais, eple, spisskål, salt og en skvett sitrusfruktsaft i en stor skål.
Bland rømme og aioli i en liten skål.
Finhakk gressløk.
Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.
Krydre veganske nuggets med Ay Cajun-ba.
Stek nuggets i 2 min på hver side, eller til gylne og sprø.
Vend ferdigkokt potet med smør, salt og gressløk rett før servering.
Anrett nuggets, maisslaw og potet på tallerkener.
Topp med rømmedressing.
