Skip to main content

Spanske oppskrifter

Spansk BBQ-glasert hakkebiff av svin

Spansk BBQ-glasert hakkebiff av svin

Spansk BBQ-glasert hakkebiff av svin

med gremolatapoteter og fersk salat

3.7

(57)

Spar opptil 1299 kr på de første 5 kassene dine

Hakkebiff er en favoritt blant barna, og kan kombineres med mye lekkert tilbehør! Vi lager våre av svinekjøtt, og vender de i en tomat- og balsamicoglaze. Som tilbehør tilbereder vi kokte poteter vendt i en hjemmelaget gremolatasaus og en frisk salat med ruccola, tomat og persille for å nyansere smaksbildet. Server med en klatt aioli og nyt!

Tags:

Rask

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Sulfitter

•Sennep

•Egg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 pose

Bladpersille

4 g

Røkt paprikapulver

250 g

Svinekjøttdeig

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

40 g

Ruccola

2 stk

Tomat

1 boks

Tomatpure

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 stk

Sitron

400 g

Småpoteter

Ikke inkludert i matkassen din

1

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

1 ss

Olje til steking

1 ss

Ketchup til glaze

¼ ts

Salt til glaze

½ ts

Sukker til glaze

1 ss

Smør til saus

1 ss

Olje til poteter

¼ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier1004 kcal

Energi (kj)4202 kj

Fett69.7 g

Mettet fett18.6 g

Karbohydrater58.6 g

Sukker13.3 g

Fiber8.1 g

Protein32.3 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium102.6 mg

Framgangsmåte

Kok potet

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 12-15 min, til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og sett til side under lokk.

Forbered grønnsaker

2

Skyll ruccola.

Halver sitron.

Grovhakk tomat.

Finhakk persille.

Stek hakkebiffer

3

Bland svinekjøttdeig, egg, brødrasp og salt i en stor skål.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Form hakkebiffer (3 per person) med en skje direkte i stekepannen. Press flat med baksiden av skjeen.

Stek i 2-3 min, eller til brunet og gjennomstekt. Snu jevnlig.

VIKTIG: Hakkebiffene er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

Lag glaze

4

I mellomtiden, bland tomatpure, ketchup, sukker, salt og balsamico i en liten skål.

Smelt smør i stekepannen med ferdigstekte hakkebiffer.

Tilsett røkt paprikapulver og stek videre i 30 sek, til velduftende.

Senk til middels varme og tilsett tomat- og balsamicoblanding.

Vend hakkebiffer i sausen og stek i 1-2 min, til sausen tykner.

Bland salat

5

Bland ferdigkokt potet med en skvett olivenolje, persille, en skvett sitronsaft og salt rett før servering.

Bland ruccola, tomat, salt og olivenolje i en stor skål.

Server

6

Anrett hakkebiffer, potet og salat i dype tallerkener.

Server med en klatt aioli.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet schnitzel

med løk, sjampinjong & potetmos

Svinekjøtt

med hvitløksflørt, soppsaus og ris

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

med poteter, tomatsalat & tzatziki

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Honningstekt halloumi

med tzatziki, tomatsalat og pommes frites

Pannestekt urtekylling

med syrlig kålsalat og hvitløksdressing

Sprøstekt halloumi

med hjemmelaget pommes frites og søt coleslaw

Cajunkrydret ørret

med syrlig tabboulehsalat og mynteyoghurt

Saftig BBQ-kylling

med fyldig maisris og ranchdressing

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Amerikansk kjøttbollesandwich

med ovnsbakte potetbåter og gulrotsalat

"Kosmisk" kylling

med "månepoteter" og tzatziki

Panert torsk

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Rekerisotto

med cherrytomater, spinat og basilikum

Ovnsbakte grønnsaker

med spinatbulgur og salatost

Kyllingorzotto

med sprø pangrattato og fersk basilikum

Perlecouscous og prosciutto

med pesto, ristede tomater og gresk salatsost

Ovnsbakte rotfrukter

med persillevinaigrette & spinatbulgur

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kylling- og sjampinjongrisotto

med sprøtt bacon og kruspersille

Fortryllende valnøttpanert hyse

med rosmarinbakte grønnsaker og pære- og kålrabisalat inspirert av Kirlia

Grønn gresk halloumisalat

med oreganobakte poteter og hvitløksyoghurt inspirert av Mega Venusaur

Ildfull linse-dhal

med urtepitabrød og svalende agurk inspirert av Numel

Middelhavskrydret laks

med dillbulgur og tzatziki

Rask taco med vegetarbiter

med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeno

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Kremet prosciuttopasta

med stekt portobello og fersk basilikum

Yoghurtmarinert kylling

med honningbakte grønnsaker og perlecouscous

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Pankopanert hyse

med tartarsaus og kålrabisalat

Kjapp indisk torskekorma

med aprikoschutney og salte peanøtter

Krydrede hakkebiffer

med gresskarcouscous og hvitløksyoghurt

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Cajunkrydret ørret

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Tyrkisk kyllingbowl

med bulgur og friske granateplefrø

Vietnamesisk bahn mi med vegetarstrimler

med fries, urtesalat og srirachamajones

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Meksikansk vegetardeigpasta

med frisk gulrotsalat og jalapeno

Indisk kikertgryte

med mango- og fennikelsalat og koriander