Skip to main content
Rask meksikansk linsegryte med kjøttdeig (storfe)

Rask meksikansk linsegryte med kjøttdeig (storfe)

med tortillachips og frisk tomatsalsa
4.0(7)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamPublisert November 20, 2025
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Spar opptil 1109 kr på de første 5 kassene dine og få en skjærefjøl av eik med andre bestilling
Kalorier
: 
924 kcal
Protein
: 
45.7g protein
Samlet tid
: 
15 minutter
Difficulty
: 
Enkel
Allergener:
  • Melk
  • Sulfitter
  • Selleri
  • Melk
  • kan inneholde spor av allergener
  • Gluten

Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. Dagens kulinariske reise går til Mexico, for vi skal lage en fantastisk linsegryte som får den perfekte smaken av vår ferdiglagde krydderblanding, Tex-Mex. Vi serverer linsegryte med en frisk tomatsalsa med sitrusfrukt og koriander, rømme og sprø tortillachips.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Løk

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

250 g

Kjøttdeig av storfe

1 stk

Sitrusfrukt

75 g

Tortillachips

(Kan inneholde spor av: Melk)

1 stk

Mais

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

390 g

Grønne linser

(Kan inneholde spor av: Gluten)

50 g

Revet gouda

(Inneholder: Melk)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Paprika

2 stk

Tomat

5 g

Tex-Mex

35 g

Tomatpure

1 stk

Koriander

Ikke inkludert i leveransen

1 ss

Olje til steking

3 ss

Vann til gryterett

½ ts

Salt til gryterett

¼ ts

Sukker til salsa

¼ ts

Salt til salsa

Kalorier924 kcal
Energi (kj)3866 kj
Fett47.6 g
Mettet fett18.1 g
Karbohydrater71.9 g
Sukker19.4 g
Fiber14.7 g
Protein45.7 g
Natrium758.3 mg
Potassium307.4 mg
Calcium19.2 mg
Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Finhakk løk.

Skjær paprika i 2 cm biter.

Skjær sitrusfrukt i båter. Hell ut væske fra mais og linser.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Krydre kjøttdeig med salt og stek i 4-5 min, eller til brunet. 

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Lag linsegryte
2

Stek løk med en klype salt i 2 min. Tilsett paprika, Tex-Mex, Ay Cajun-ba, buljong og tomatpuré, og stek videre i 1 min.

Senk varmen til middels lav og rør inn mais, linser, sitrusfruktsaft, vann og salt. La putre i 5-6 min.

Krydre med en klype salt og pepper.

Lag salsa
3

Finhakk tomater.

Grovhakk koriander.

Bland tomat, sukker, koriander, en klype salt og pepper og en skvett sitrusfruktsaft i en liten skål.

Server
4

Anrett linsegryte i dype tallerkener.

Topp med revet gouda og tomatsalsa.

Server rømme og tortillachips på siden.