Ovnsbakt kyllingfilet

Fordel poteter på et stekebrett med bakepapir. Krydre med en klype salt* og pepper*, strø over sesamfrø og drypp over en skvett olivenolje*. Bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min.

Skjær brokkoli i store buketter (med stilk). Del sitron i to. Bland kylling med en skvett olivenolje*, middelhavsdrøm, en klype salt* og pepper* i en skål. 

Ta ut stekebrettet med potetene etter 15 min. Plasser kylling på den ene siden av stekebrettet. Fordel brokkoli på den andre siden, og bland med en skvett olivenolje*, en klype salt* og pepper*. Legg sitron på stekebrettet med skjæreflaten opp. Sett stekebrettet inn i øverste hylle og stek i 12 min. TIPS (4P): Bruk to stekebrett hvis nødvendig.

Strø finrevet ost over kyllingen. Sett stekebrettet inn i øverste hylle og stek i 3-4 min, til osten har smeltet. VIKTIG: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.