Skip to main content
Nuddelsalat

Nuddelsalat

med kylling og asiatisk dressing
4.5(40)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
681 kcal
Protein
49.9g protein
Samlet tid
15 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Sesam
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 stk

Agurk

2 stk

Gulrot

1 stk

Vårløk

½ stk

Chili

20 g

Cashewnøtter

300 g

Strimlet kyllingbryst

20 g

Sriracha

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

40 g

Asiatisk dressing

(Inneholder: Soya, Gluten, Hvete, Sesam)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 5)

½ ts

Sukker (steg 3)

1 ss

Vann (steg 3)

Kalorier681 kcal
Energi (kj)2850 kj
Fett18.7 g
Mettet fett2.9 g
Karbohydrater75.2 g
Sukker18.2 g
Fiber8.7 g
Protein49.9 g
Natrium0.8 mg
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker
1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet* vann*. Riv gulrot. Grovhakk agurk. Rens vårløk og skjær i tynne skiver. Halver chili [1/2 stk, 2P], ta ut frøene og skjær i tynne skiver. Grovhakk cashewnøtter.

Stek kylling
2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne ved middels høy varme.

Stek kyllingstrimler i 4-5 min under omrøring. Krydre med en klype salt*.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland srirachasaus
3

Bland soyasaus, sriracha, vann* [1 ss | 2 ss], sukker* [1/2 ts | 1 ts] og en klype salt* i en liten skål.

Tilsett srirachasaus til kyllingen og stek i ytterligere 2-3 min.

Kok nudler
4

Kok nudler i 1-2 min, til “al dente”. Hell av vannet og skyll nudlene under kaldt vann*.

Lag nuddelsalat
5

Bland nudler, gulrot, agurk, vårløk (spar litt til pynt), asiatisk dressing, olivenolje [1 ss | 2 ss] og chili (spar litt til pynt) i en stor skål. Smak til med salt* og pepper*.

TIPS: Smak deg til med chili - det er sterkt!

Server
6

Fordel nuddelsalat og kylling i dype tallerkener. 

Hell over saus.

Topp med vårløk, chili og cashewnøtter.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image