Skip to main content
Meksikansk kyllinggryte

Meksikansk kyllinggryte

med svarte bønner og basmatiris
3.5(61)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine
Kalorier
824.8 kcal
Protein
44.2g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Sulfitter
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 g

Basmatiris

1 stk

Hvitløk

2 stk

Gulrot

300 g

Kyllinglårfilet, strimler

5 g

Tex-Mex

1 boks

Mais

½ pakke

Hakkede tomater

4 g

Kyllingbuljong

60 g

BBQ-saus

(Inneholder: Sulfitter, Sennep)

½ pakke

Svarte bønner

1 g

Chiliflak

Ikke inkludert i leveransen

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ ts

Salt (steg 5)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ dl

Vann (steg 5)

Kalorier824.8 kcal
Energi (kj)3451 kj
Fett25 g
Mettet fett6.7 g
Karbohydrater102 g
Sukker27.8 g
Fiber14.8 g
Protein44.2 g
Natrium463.3 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann [3 dl | 6 dl]. Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts] og rør godt. Senk til middels lav varme og la småkoke under lokk i 10 min. Fjern fra varmen og la hvile under lokk til risen er mør. TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.

Forbered grønnsaker
2

Finhakk eller press hvitløk. Finhakk gulrot (uskrellet). Hell væsken av mais og bønner [½ pakke, 2P].

Stek kylling
3

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Krydre kyllingstrimler med en klype salt. Stek kyllingstrimler under omrøring i 4-5 min, til brunet og gjennomstekt. Overfør kylling til en skål. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Stek grønnsaker
4

Varm opp samme stekepanne på middels høy varme. Tilsett en skvett olivenolje om nødvendig. Stek gulrot i 3-4 min. Tilsett hvitløk, Tex-Mex og mais, og stek under omrøring i ytterligere 1 min.

Lag saus
5

Tilsett hakkede tomater [½ pakke, 2P], kyllingbuljong, BBQ-saus, bønner [½ pakke, 2P] og vann [½ dl | 1 dl]. La småkoke i 2 min. Tilsett salt [½ ts | 1 ts] og krydre med en klype pepper. Vend kylling i sausen.

Server
6

Anrett ris og kyllinggryte i dype tallerkener. Strø over en klype chiliflak om ønskelig.