Skip to main content
Løkpanert hyse og ranchdressing

Løkpanert hyse og ranchdressing

med persillepotet og eplesalat
4.5(35)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
760 kcal
Protein
37.1g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Fisk
  • Gluten
  • Hvete
  • Melk
  • Egg
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

12.5 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Sprøstekt løk

(Inneholder: Gluten, Hvete)

75 ml

Rømme

(Inneholder: Melk)

½ stk

Hvitløk

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Eple

60 g

Spinat

400 g

Småpoteter

1 pose

Bladpersille

½ stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 5)

½ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Sukker (steg 5)

1 ss

Smør (steg 5)

Kalorier760 kcal
Energi (kj)3179 kj
Fett42.6 g
Mettet fett13.3 g
Karbohydrater52.9 g
Sukker12.9 g
Fiber6.7 g
Protein37.1 g
Natrium16.4 mg
Stekebrett
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok potet
1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 12-15 min, eller til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet, og sett til side under lokk.

Forbered panering
2

Bland panko [1/2 pose, 2P], sprøstekt løk, olivenolje [1 ss | 2 ss] og en klype salt og pepper i en liten skål.

Ovnsbak hyse
3

Tørk hyse med kjøkkenpapir og krydre med salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Legg hyse i en ildfast form med bakepapir. Topp med pankoblanding. Trykk blandingen fast på fisken.

Bak i ovnen i 12-15 min, eller til gyllen og gjennomstekt.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Bland ranchdressing
4

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk [1/2 fedd, 2P].

Bland rømme, majones, hvitløk, en klype salt og pepper i en liten skål, og sett til side.

Skyll spinat.

Halver sitron [1/2 stk, 2P].

Halver eple, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Finhakk persille.

Bland råvarer
5

Bland sitronsaft [1 ss | 2 ss], olivenolje [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og sukker [1/4 ts | 1/2 ts] i en stor skål.

Vend eple og spinat i skålen med sitrondressing rett før servering.

Bland potet med smør [1 ss | 2 ss], salt [1/4 ts | 1/2 ts], persille og en klype pepper.

Server
6

Anrett hyse, salat og potet på tallerkener.

Server med ranchdressing.