Skip to main content
Kremet prosciuttopasta

Kremet prosciuttopasta

med Grana Padano, ruccolasalat og gresskarkjerner
4.0(284)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
665 kcal
Protein
28g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Hvete
  • Gluten
  • Sennep
  • Egg
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
  • Nødder
  • Peanøtter
  • Sesam
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

2 stk

Tomat

1 stk

Hvitløk

4 g

Buljong

180 g

Spaghetti

(Inneholder: Hvete, Gluten Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

20 g

Honning- og sennepsdressing

(Inneholder: Sennep, Egg)

50 g

Prosciutto

½ stk

Agurk

40 g

Ruccola

10 g

Gresskarkjerner

(Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter, Sesam)

1 stk

Kruspersille

20 g

Grana Padano, flak

(Inneholder: Egg, Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

1 dl

Spart pastavann

Kalorier665 kcal
Energi (kj)2784 kj
Fett26.9 g
Mettet fett12.6 g
Karbohydrater75.8 g
Sukker12.2 g
Fiber5.3 g
Protein28 g
Kolesterol9.8 mg
Natrium394.1 mg
Potassium188.3 mg
Calcium134 mg
Iron1.3 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Grovhakk prosciutto, tomat og persille.

Press eller finhakk hvitløk.

Del agurk i to, fjern kjernen og skrell i lange bånd med en potetskreller.

Skyll ruccola i et dørslag under kaldt vann.

TIPS: Vannet skal være like salt som sjøvann.

Kok spaghetti
2

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til ‘al dente’. Spar litt spaghettivann i en kopp og hell av resten.

TIPS: Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at spaghettien er myk med litt tyggemotstand.

Stek prosciutto
3

Imens spaghettien koker, varmes en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme.

Stek prosciutto i 3-4 min, til sprø.

Tilsett hvitløk og stek i 30 sek.

Lag saus
4

Senk til middels varme og tilsett matfløte, spaghettivann, tomat, persille, buljong, halvparten av Grana Padano og en klype pepper. La putre i 3-4 min, til tyknet.

Bland inn pasta
5

Bland agurk, ruccola og honning- og sennepsdressing i en stor skål.

Bland spaghetti i stekepannen med saus. Smak til med salt og pepper.

TIPS: Server dressingen ved siden av hvis barna ikke liker sennep.

Server
6

Anrett spaghetti i dype tallerkener. Topp med resterende Grana Padano.

Server ruccolasalat toppet med gresskarkjerner på siden.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image