Skip to main content

Kremet kikertkarri

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

4.0(54)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

906 kcal

Protein

:

20g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Vegetar

Hvetefri

Allergener:

Melk
Sennep
Nødder
mandler

Får vi friste med en kremet vegetarisk karrigryte med kikerter, gulrot, løk, ingefær og hvitløk? Gryta rundes av med aprikoschutney og creme fraiche, serveres på en seng ris med smørstekte mandelflak og en frisk tomatsalat – og et dryss chili for dem som vil ha et ekstra kick.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

4 g

Goan Xacuti

½ g

Chiliflak

2 stk

Tomat

1 stk

Løk

390 g

Kikerter

1 stk

Hvitløk

10 g

Ingefærpasta

150 ml

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

50 g

Aprikoschutney

20 g

Gul karripasta

(Inneholder: Sennep)

150 g

Basmatiris

30 g

Spinat

2 stk

Gulrot

10 g

Mandelflak

(Inneholder: Nødder, mandler)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Smør til ris

3 dl

Vann til ris

½ ts

Salt til ris

1 ss

Olje til steking

½ ts

Salt til saus

2 ss

Vann til saus

½ ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier906 kcal

Energi (kj)3790 kj

Fett44.9 g

Mettet fett19.5 g

Karbohydrater104.1 g

Sukker23.1 g

Fiber14.6 g

Protein20 g

Natrium161.8 mg

Framgangsmåte

Lag mandelris

1

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels høy varme. Stek mandelflak i 2-3 min, eller til gylne. Sett til side i en liten skål.

Kok opp vann i samme kjele på middels høy varme.

Tilsett ris og salt. Senk til middels lav varme, og la putre under lokk i 10 min.

Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min.

Rør inn mandelflak i ferdigkokt ris.

TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

Forbered grønnsaker

2

Imens risen koker, finhakk løk.

Riv eller press løk.

Riv gulrot (uskrelt) grovt.

Skyll kikerter.

Stek grønnsaker

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kikerter i 3-4 min, eller til l ettbrune.

Tilsett Gul karripasta, gulrot og løk. Stek i 2-3 min, eller til det begynner å bli mykt.

Lag saus

4

Tilsett Goan Xacuti, ingefærpasta, løk, salt og en klype pepper. Stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett vann, og kok i 3-4 min, eller til grønnsakene er møre.

Fjern fra varmen og rør inn aprikoschutney og creme fraiche.

Smak til med en klype salt og pepper.

Bland salat

5

Imens kikertene steker, finhakk tomat.

Skyll og grovhakk spinat.

Bland tomat, chiliflak, spinat, olivenolje og en klype salt og pepper i en mellomstor skål.

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt.

Server

6

Anrett ris, karrigryte og salat i dype tallerkener.

Topp med resterende apriskoschutney.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Gresk kylling og couscous

med ovnsbakte grønnsaker og smuldret salatost

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Thai-inspirert karri- og sopprisotto

med grønne bønner og hakkede peanøtter

Rask og spicy kyllingwok

med jasminris og peanøttkrønsj

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Stekt torsk i sitrussmørsaus

med knuste poteter og syltet sjalottløk

Kyllingratatouille

med Parmigiano Reggiano-gratinert baguette

Ovnsbakt kylling- og rosenkålbowl

med kål- og eplesalat og hvitløksdressing

Kylling i kremet sennepssaus

med karamellisert løk, potet og pæresalat

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat, Parmigiano Reggiano og pinjekjerne

Geitost-toppet pasta

med fersk basilikum og pinjekjerner

Rød grønnsakskarri og udonnudler

med brokkoli og salte peanøtter

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Teriyakistekt svinekjøttdeig

med ingefærris og sesamstekte grønnsaker

Japansk katsubowl med vegetarnuggets

En versjon til barn, en til voksne

BBQ-krydret kjøttdeigtaco

med kremet coleslaw og syltet løk

Satay-tofubowl og avokado

med ris og fargerike grønnsaker

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og sitrus-soyasaus

BBQ-panert halloumi

med fries og kål- og eplesalat

Kremet kikertkarri

med mandelris og aprikoschutney

Cajunkrydrede vegetarstrimler

med ovnsbakte grønnsaker og sitrusdressing

Sprø prosciutto og perlecouscous-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og spinat