Skip to main content

Indisk blomkålskarri

Indisk blomkålskarri

med grønne linser og hvitløkstortilla

4.0(46)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

813 kcal

Protein

:

17.6g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Rask

Vegetar

Plantebasert

Allergener:

Sennep
Selleri
Gluten
Hvete

Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. Denne gode gryteretten inneholder grønne linser, blomkål, hvitløk og masse gode krydder. Vi pynter karrien med granateplefrø og fersk koriander, og serveres med sprø hvitløkstortillas.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 pakke

Grønne linser

275 g

Blomkål

250 ml

Kokosmelk

4 g

Mild Mahal

20 g

Gul karripasta

(Inneholder: Sennep)

4 g

Buljong

(Inneholder: Selleri)

½ stk

Granateple

1 pose

Koriander

2 stk

Tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

2 stk

Hvitløk

Ikke inkludert i matkassen din

2 ss

Olivenolje (steg 2)

1 ss

Smør (steg 3)

½ ts

Salt (steg 4)

Næringsinnhold

Kalorier813 kcal

Energi (kj)3402 kj

Fett49.5 g

Mettet fett26.3 g

Karbohydrater67.9 g

Sukker14.7 g

Fiber12.7 g

Protein17.6 g

Natrium550 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok blomkål

1

Sett ovnen på 220ºC/200ºC (varmluft).

Kok opp en kjele med saltet vann.

Skjær blomkål i 2 cm buketter.

Kok blomkål i 4-5 min, eller til myke med litt tyggemotstand. Overfør til en skål og krydre med en klype salt og pepper.

Forbered tortillabrød

2

Finhakk eller press hvitløk.

Bland halvparten av hvitløken, olivenolje [2 ss | 4 ss] og en klype salt i en liten skål.

Skjær tortillabrød i fire og fordel på et stekebrett [2 stk, 4P] med bakepapir. Drypp over hvitløksoljen og sett til side.

Stek linser

3

Skyll linser.

Varm opp smør [1 ss | 2 ss] i kjelen på middels varme.

Stek linser, Mild Mahal, Gul karripasta og resterende hvitløk i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett kokosmelk

4

Rør inn kokosmelk, grønnsaksbuljong, blomkål og salt [1/2 ts | 1 ts]. Kok opp, og la putre til servering, ca. 5 min.

Sett stekebrettet med tortillabrød i ovnen og stek i 3-5 min, til gjennomvarm og ristet.

Forbered råvarer

5

Plukk korianderblader.

Rull granateple hardt mellom hendene. Dette løsner frøene. Skjær granateple [1/2 stk, 2P] i to. Fyll en bolle med vann, og plukk løs frøene under vann. La frøene synke til bunnen og fjern det hvite flytende på toppen. Hell ut vannet og behold frøene.

TIPS: Ved å skrelle granateple under vann, unngår du at hele kjøkkenet blir rosa.

Server

6

Anrett blomkålskarri i dype tallerkener.

Pynt med granateplefrø og fersk koriander.

Server hvitløkstortilla ved siden av.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med blomkål

Oppskrifter med hvitløk

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Sitronstekt laks

med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kremet svinepasta

med stekte grønnsaker og finrevet ost

Rask japansk tofu- og teriyakiwok

med sopp og brokkoli

Tyrkisk-inspirert kjøtt- og bulgurbowl

med mild yoghurtdressing

Cajunpanert sei

med sprø fries og paprikasalsa

Asiatisk kjøttdeignudler

med stekt sjampinjong og purre

Pokebowl og røkelaks

med jasminris og mangosalsa

Saftig epleburger

med karamellisert løk og sprø fries

Rask kjøttdeigchili

med langkornet ris og mild rømmedressing

Greske köfter

med appelsintabbouleh og sitrusyoghurt

Rask nudelwok med kjøttdeig i miso- og hoisinsaus

med spinat, sitrusfrukt og peanøtter

Asiatisk kylling

med søt mangosalsa og vårløkris

Pankopanert hyse

med tartarsaus og knutekålsalat

Za'atar-krydret ørret

med spinatris og ovnsbakte grønnsaker

Rask Yakisoba-nudler med kylling

med wokede grønnsaker

Krydret kylling- og couscousbowl

med granateplesirup og hvitløksdressing

Sitrus- og dillstekt barramundi

med reddiksalat og ovnsbakte grønnsaker

Pannestekte sellerilapper

med Parmigiano Reggiano, eplesalat og pestodressing

Søtpotet og masalakrydrede kikerter

med granateplesalat og syltet løk

Krydret halloumi

med ovnsbakte poteter og saftig eplesalat

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt