Skip to main content
Hoisin pulled pork-taco

Hoisin pulled pork-taco

med sesambakte poteter og sprø kålrabi
4.0(51)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
1224 kcal
Protein
40.3g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Sennep
  • Egg
  • Sesam
  • Soya
  • Bygg
  • Kamut
  • Nødder
  • Havre
  • Peanøtter
  • Rug
  • Spelt
  • Hvete
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

8 stk

Små tortillabrød

(Inneholder: Gluten, Hvete)

250 g

Pulled pork

1 stk

Agurk

75 g

Reddiker

1 pose

Koriander

½ stk

Chili

1 stk

Sprøstekt løk

(Inneholder: Gluten)

500 g

Poteter

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Bygg, Kamut, Nødder, Havre, Peanøtter, Rug, Spelt, Hvete)

60 g

Hoisinsaus

(Inneholder: Sesam, Soya, Gluten, Hvete)

½ stk

Sitrusfrukt

1 stk

Knutekål

100 g

Asiatisk majones

(Inneholder: Sesam, Egg, Sennep, Soya, Gluten, Hvete)

50 g

Honning- og ingefærdressing

(Inneholder: Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 2)

Kalorier1224 kcal
Energi (kj)5121 kj
Fett54.7 g
Mettet fett9.7 g
Karbohydrater137.9 g
Sukker28.9 g
Fiber14.6 g
Protein40.3 g
Bakeplate
Kasserolle

Framgangsmåte

Ovnsbak potetbåter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i 2 cm båter. 

Overfør til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, dryss over sesamfrø og krydre med Ginger Ninja og en klype salt og pepper. Bland godt. 

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til mørt. 

Sylt reddiker
2

I mellomtiden, skjær reddiker i tynne skiver. 

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter.

Klem limesaft i en liten skål.

Tilsett sukker [1/2 ts | 1 ts], salt [1/4 ts | 1/2 ts] og reddiker.

Vend reddiker i væsken og sett til side. 

Tilbered pulled pork
3

Bland pulled pork med kraft fra pakken og vann [1/2 dl | 1 dl] i en kjele med lokk.

Varm opp på middels varme og la putre under lokk i 12-14 min. 

Forbered råvarer
4

I mellomtiden, skrell og skjær kålrabi i staver.

Bland kålrabi, honning- og ingefærdressing og en klype salt og pepper i en mellomstor skål. Sett til side.

Finhakk agurk.

Del chili [1/2 stk, 2P] på langs, fjern frø og skjær i tynne skiver. 

Varm tortillabrød
5

Varm tortillabrød i mikroen i 30-60 sek.

Har du ikke mikro, pakk tortilla inn i folie og varm i ovnen i 4-5 min. 

Bruk to gafler og riv i stykker pulled pork. Tilsett hoisinsaus til kjelen og dekk pulled pork i saus. 

Server
6

Anrett tortilla på tallerkener og fyll lagvis med asiatisk majones, hoisinkjøtt, agurk, syltede reddiker, sprøstekt løk og frisk chili.

Pynt med revet koriander.

Server kålrabi og potetbåter i skåler på siden.

Server resterende asiatisk majones i en liten skål som dip. 

TIPS: Tilsett chili etter smak - det er sterkt. 

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image