Skip to main content

Greske oppskrifter

Gresk hakkebiff

Gresk hakkebiff

Gresk hakkebiff

med poteter og hjemmelaget tzatziki

Spar opptil 1299 kr

I dag tar vi med oss noen av de greske smakene hjem til Norge. Herlige hakkebiffer får en perfekt smak med oregano og vår egne krydderblanding, Jorda Rundt. Vi serverer hakkebiff med ovnsbakte poteter og en fargerik tomatsalat med rødløk og basilikum. Og vi lager selvfølgelig en hjemmelaget tzatziki.

Tags:

Barnevennlig

•Under 650 kcal

•Under 50g karbo

Allergener:

Melk

•Gluten

•Hvete

•Sulfitter

•Egg

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

30 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe

2 stk

Tomat

1 stk

Agurk

400 g

Småpoteter

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

12.5 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ stk

Hvitløk

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Basilikum

½ g

Oregano, tørket

½ stk

Rødløk

4 g

Jorda Rundt

(Inneholder: Egg, Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til poteter

½ ss

Olje til salat

¼ ts

Salt til salat

1 stk

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

Næringsinnhold

Kalorier604 kcal

Energi (kj)2528 kj

Fett28.9 g

Mettet fett11.9 g

Karbohydrater45.7 g

Sukker7.5 g

Protein36.6 g

Natrium101.2 mg

Framgangsmåte

Bak poteter

1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Del poteter (uskrelt) i to.

Fordel poteter på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med oregano og en klype salt og pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne.

Bland tomatsalat

2

Finhakk rødløk.

Grovhakk tomat.

Finhakk basilikum.

Bland tomat, rødløk, basilikum, olivenolje, balsamico og en klype salt og pepper i en skål.

Bland kjøttdeig

3

Bland kjøttdeig, egg, brødrasp, salt og Jorda Rundt i en stor skål.

Form blandingen til hakkebiffer (1 per pers.) med fuktige hender.

Stek hakkebiff

4

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepannepå middels høy varme.

Stek hakkebiffer i 4-5 min på hver side, til gjennomstekt.

VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er uten antydningerav rødt i midten.

Lag tzatziki

5

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Riv agurk grovt.

Pakk agurk i et kjøkkenhåndkle og press ut væsken.

Bland agurk, yoghurt, hvitløk og en klype salt og pepper i en liten skål.

Server

6

Anrett hakkebiff, poteter, tomatsalat og tzatziki på tallerkener.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med storfe

Oppskrifter med hvitløk

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

med aioli og paprikasalat

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

BBQ-glasert steak-burger og bearnaise

med sprø sjalottløk og rosmarinfries

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Portugisisk kyllingburger

med karamellisert rødløk og sprø fries

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet ost og fersk persille

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa

Gnocchi i ricotta- og tomatsaus

med frisk basilikum og ruccola

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Rask egg- og baconsandwich

med briochebrød og stekt sopp (OBS! Egg medfølger ikke)

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Middelhavsinspirert calabresehyse

med røkt paprika-rotfrukter og hvitløksyoghurt

Ingefær- og soyamarinert torsk

med kålsalat og grønnsaksfries

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Pannestekte pastinakklapper

med knuste poteter og gresk salat

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Linsesalat med rødbete og butternutgresskar

med salatostdressing, dill og gresskarkjerner

Brasiliansk biff- og bønnegryte

med persilleris og hvitløksstekt grønnkål

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Saftig bacon- og cheeseburger

med ovnsbakte rotfrukter og hjemmelagd dressing

Rask taco med vegetarbiter

med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeno