Skip to main content

Asiatisk rekewok

Asiatisk rekewok

med spinatris og soyastekt brokkoli

3.5(95)

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

631 kcal

Protein

:

25.7g protein

Samlet tid

:

20 minutter

Difficulty

:

Enkel

Under 650 kcal

Rask

Allergener:

Sesam
Skalldyr
Sulfitter
Hvete
Soya
Gluten
Selleri
kan inneholde spor av allergener
Nødder
Peanøtter
Melk
Egg
Sennep
Soya
Gluten
Sesam
Fisk
Bløtdyr

I dag går den kulinariske reisen til Asia, og vi skal lage en herlig reke- og brokkoliwok med vårløk, sesamfrø, soyasaus og woksaus. Vi serverer wok med fyldig spinat- og hvitløksris, og avokadoskiver krydret med sesamfrø.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

30 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

250 g

Brokkoli

1 stk

Avokado

5 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

150 g

Reker

(Inneholder: Skalldyr, Sulfitter Kan inneholde spor av: Melk, Egg, Sennep, Soya, Gluten, Sesam, Fisk, Bløtdyr)

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

75 g

Asiatisk woksaus

(Inneholder: Gluten, Sulfitter, Hvete, Sesam, Soya)

150 g

Langkornet hvit ris

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 1)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier631 kcal

Energi (kj)2639 kj

Fett19.6 g

Mettet fett3.8 g

Karbohydrater77.2 g

Sukker14.5 g

Fiber8.7 g

Protein25.7 g

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris

1

Press eller finhakk hvitløk.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en mellomstor kjele på middels høy varme.

Stek hvitløk i 30 sek. Tilsett vann [3 dl | 6 dl] og kok opp.

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts] og la putre under lokk på lav varme i 10 min.

Tilsett spinat

2

Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann.

Ta kjelen av varmen etter 10 min og bland raskt spinat i kjelen med ris. La hvile under lokk frem til servering.

TIPS: Risen og spinaten skal dampes, så ikke fjern lokket.

Forbered grønnsaker

3

Skjær brokkoli i 1 cm buketter og stilken i 1 cm biter (skrell først ved behov).

Del avokado i to, fjern steinen og grav ut innmaten med en skje. Skjær så i tynne skiver og topp med salt, pepper og en klype sesamfrø.

Stek brokkoli

4

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels varme.

Stek brokkoli (med stilk) og en skvett soyasaus i 3-4 min, til brokkolien begynner å mykne.

Tilsett reker

5

Tilsett reker og resterende sesamfrø [1/2 pakke, 2P] i stekepannen. Stek i 2-3 min, til gjennomstekt.

Tilsett resterende soyasaus og asiatisk woksaus, ta stekepannen av varmen og bland godt. Krydre med salt [1/4 ts |1/2 ts] og en klype pepper.

TIPS: Rekene er ferdig når de er rosa utenpå og ugjennomsiktige i midten.

Server

6

Rør godt i kjelen med ris og spinat med en gaffel.

Anrett ris og avokado på tallerkener.

Topp med reker og brokkoli.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Avokado oppskrifter

Brokkolioppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Vietnamesisk-inspirerte tacos

med oksekjøtt, asiatisk majonesdressing og peanøtter

Kremet gnocchi

med bacon, squash og lagret ost

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat