
Gjør travle dager litt enklere med oppskrifter som kan lages på forhånd. De er praktiske, enkle å oppbevare og hjelper deg med å ligge ett steg foran. Se etter hint som “Kvelden før” i trinn 1 for enkel planlegging. På travle morgener er det godt å ha forberedt mesteparten av frokosten kvelden før. Med våre mettende overnight oats med chiafrø, toppet med smørstekt eple, yoghurt og ristede valnøtter, får du en ordentlig god start på dagen.
100 g
Havregryn
(Inneholder: Havre, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam, Gluten, Kamut, Spelt, Rug, Peanøtter, Hvete, Bygg, Nødder)
25 g
Chiafrø
(Kan inneholde spor av: Sesam, Peanøtter, Nødder)
180 ml
Kokosmelk
25 g
Honning
75 g
Yoghurt
(Inneholder: Melk)
1 stk
Eple
40 g
Valnøtter
(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Sesam, Peanøtter)
2 dl
Vann til havregryn
1 ss
Smør til eple
1 ts
Sukker til karamell
2 ts
Kanel til topping

Kvelden før:
Bland chiafrø (25 g), vann, kokosmelk, honning, havregryn og en klype salt i en liten skål.
La stå under lokk i kjøleskapet over natten.
TIPS: Legg honning i en skål med varmt vann i 1 min hvis den har stivnet.

Halver eple, fjern kjerne og skjær i 1 cm store biter.
Grovhakk valnøtter.
Varm opp en mellomstor kjele på middels høy varme.
Rist valnøtter i 3-4 min, eller til gylne. Legg over i en liten skål.

Varm opp samme kjele på middels varme og tilsett smør, kanel og sukker.
La smøret smelte og tilsett eple. Stek i 3-4 min, til noe myknet.
Senk til lav varme og hold varmt til servering.

Anrett overnight oats i skåler.
Topp med yoghurt, eple og ristede valnøtter.